कोल्ड ड्रिंक पीने से कैंसर का खतरा
आमतौर पर पिए जाने वाले सॉफ्ट ड्रिंक के हानिकारक प्रभावों को लेकर लगातार शोध होते रहे हैं। ऐसे ही एक शोध में चौंकाने वाली बात सामने आई है। इसमें चेतावनी दी गई है कि नियमित तौर पर कोला जैसे रंगयुक्त सॉफ्ट ड्रिंक को पीने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता
By Babita kashyapEdited By: Updated: Tue, 24 Feb 2015 10:44 AM (IST)
वाशिंगटन। आमतौर पर पिए जाने वाले सॉफ्ट ड्रिंक के हानिकारक प्रभावों को लेकर लगातार शोध होते रहे हैं। ऐसे ही एक शोध में चौंकाने वाली बात सामने आई है। इसमें चेतावनी दी गई है कि नियमित तौर पर कोला जैसे रंगयुक्त सॉफ्ट ड्रिंक को पीने से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।
जनस्वास्थ्य से जुड़े शोधकर्ताओं ने शरीर में कैरेमल रंगों के प्रभाव को जांचने के लिए आंकड़ों का अध्ययन किया। विभिन्न प्रकार के कोला और गहरे रंग के सॉफ्ट ड्रिंक में कैरेमल रंगों का प्रयोग महत्वपूर्ण घटक के तौर पर होता है। जॉन हॉपकिंस सेंटर फॉर ए लिवेबल फ्यूचर (सीएलएफ) के शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में यह निष्कर्ष दिया। शोध के वरिष्ठ लेखक और सीएलएफ में खाद्य उत्पादन एवं जनस्वास्थ्य योजना के निदेशक कीव नचमन ने कहा, 'सॉफ्ट ड्रिंक पीने वाले लोग इन पेय पदार्थों में मिलाए जाने वाले ऐसे घटक के संपर्क में आते हैं जो अनावश्यक रूप से कैंसर का खतरा बढ़ा देता है।' उन्होंने कहा कि यह जनस्वास्थ्य के लिए एक संकट पैदा कर रहा है और साथ ही सोडा में कैरेमल रंगों के लगातार प्रयोग पर भी सवाल खड़ा कर रहा है। शोधकर्ताओं का कहना है कि सर्वेक्षण के दौरान जुटाए गए नमूनों में जहरीले घटक की मात्रा में बदलाव देखने को मिला। यहां तक कि एक ही कंपनी के पेय में अलग-अलग जगहों से लिए गए नमूनों में इन मात्राओं में अंतर पाया गया।