Milk Purity Survey: दिल्ली NCR में हर दूसरा परिवार पी रहा मिलावटी दूध, सर्वे रिपोर्ट में चौंकाने वाले खुलासे
Delhi NCR Milk Quality Survey लोगों का मानना है कि रेट बढ़ने के बाद भी दूध की क्वालिटी में कोई सुधार नहीं हुआ है। सर्वे में लोगों की सबसे बड़ी चिंताओं में दूध की गुणवत्ता और शुद्धता थी। साथ ही उन्होंने मिलावट के लिए भी चिंता जताई।
By Ritika MishraEdited By: GeetarjunUpdated: Sat, 08 Oct 2022 05:35 PM (IST)
नई दिल्ली, जागरण संवाददाता। एक गिलास दूध, चाय या काफी हर घर के पेय पदार्थ का हिस्सा है। बिना इसके भारतीयों की सुबह नहीं होती। मक्खन से लेकर मिल्क शेक, दही, लस्सी, खीर, मिठाई व अन्य व्यंजनों में दूध हमारे आहार का अभिन्न हिस्सा है। लेकिन हमारे आहार की इतनी जरूरी चीज मिलावट के साथ हमें परोसी जा रही है।
लोकल सर्कल ने अपनी एक सर्वे रिपोर्ट में दावा किया है कि हर तीन में से दो परिवारों का मानना है कि वे जो दूध पी रहे हैं वह शुद्ध नहीं है। उसमें विभिन्न तरह की मिलावट की गई है। 35 प्रतिशत उपभोक्ताओं का मानना है कि वो जो दूध खरीद रहे हैं उसमें पानी, वसा और दूध पाउडर है। जबकि 21 प्रतिशत का कहना है कि इसमें मिलावट भी है।
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क्या कह रहे उपभोक्ता?
ये सर्वे दिल्ली, नोएडा, गाजियाबाद, गुरुग्राम और फरीदाबाद के लगभग 45 हजार घरेलू उपभोक्ताओं की प्रतिक्रियाओं के आधार पर तैयार किया गया है। वहीं, इस रिपोर्ट में केवल 33 प्रतिशत उपभोक्ताओं ने ही माना कि उन्हें शुद्ध गाय या भैंस का दूध मिल रहा है, आठ प्रतिशत ने कहा कि उन्हें नहीं पता वो जो दूध पी रहे हैं वो शुद्ध है या नहीं। इसके अतिरिक्त 59 प्रतिशत उपभोक्ताओं ने इसमें किसी न किसी तरह की मिलावट है।
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