अब सारी दुनिया चखेगी झारखंड की फल-सब्जियां

जागरण संवाददाता, रांची। झारखंड में होने वाली सब्जियों और फलों का स्वाद अब सात समुंदर पार भी लोग ले पाएंगे। नगड़ी में मदर डेयरी के 'सफल' फल एवं सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र की शुरुआत से यह संभव हो पाया है। यह पूर्वी भारत का पहला फल एवं सब्जी प्रसंस्करण संयंत्र है। मंगलवार को मुख्यमंत्री रघुवर दास ने प्रसंस्करण संयंत्र का उद्घाटन करते हुए कहा कि अब झारखंड से सब्जियों का निर्यात होगा। इससे किसानों की स्थिति बेहतर होगी। उनकी आय में भी बढ़ोतरी होगी और अब उन्हें अपना टमाटर सड़क पर नहीं फेंकना पड़ेगा।

 प्लांट स्थापित होने से आसपास के लोगों को भी रोजगार मिलेगा। रोजी-रोटी की तलाश में प्रदेश के लोगों का पलायन नहीं होगा। उन्होंने रोजगार के लिए पलायन को कलंक बताते हुए कहा कि इसे हर हाल में मिटाना है।
मोमेंटम झारखंड में कई निजी कंपनियों ने इसी तरफ फूड प्रोसेसिंग प्लांट लगाने पर सहमति जताई है। ऐसे संयंत्र स्थापित होने से ग्रामीणों के जीवन स्तर में क्रांतिकारी बदलाव होगा।

 मुख्यमंत्री ने किसानों से अपील करते हुए कहा कि वे जैविक खेती का सहारा लें। खेतों में गाय का गोबर डालें। इससे खेतों की उर्वरता शक्ति बनी रहती है। सेहत के लिए भी यह फसल उपयोगी होती है। इससे न खेत बीमार होंगे न लोग। उन्होंने रसायनिक खाद के इस्तेमाल से परहेज करने की सलाह दी। मुख्यमंत्री ने प्रदेश के किसानों सेे अपील की है कि वे कृषि के साथ-साथ पशुपालन भी करें, ताकि दूध की अच्छी कीमत उन्हें मिल सके। अब उन्हें दूध बाहर भेजने की जरूरत नहीं पड़ेगी। प्रदेश में ही उनके दूध की बिक्री होगी।

 झारखंड मिल्क फेडरेशन किसानों का दूध खरीदेगा। सरकार डेयरी के लिए 90 फीसद अनुदान दे रही है। वर्तमान में 1500 गांव से 16000 किसानों को फेडरेशन ने अपने साथ जोड़ा है। मुख्यमंत्री ने कहा कि महिला उद्यमियों को बढ़ावा देने के लिए हर स्तर पर झारखंड सरकार मदद करेगी। इसके लिए इसके विलेज कॉर्डिनेटर टीम होगी, जो गांवों में जाकर महिला उद्यमी को प्रोत्साहित और प्रशिक्षित करेगी।
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बिचौलियों पर लगेगा लगाम : सुदर्शन भगत
केंद्रीय कृषि राज्यमंत्री सुदर्शन भगत ने कहा कि प्रोसेसिंग प्लांट के निर्माण से प्रदेश के किसानों को काफी फायदा होगा। किसानों की आय दोगुनी होगी। बिचौलियों पर इससे लगाम लगेगा।
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मटर के बाद अन्य सब्जियों का प्रोसेसिंग प्लांट : दिलीप रथ
मौके पर नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (एनडीडीबी) के चेयरमैन दिलीप रथ ने कहा कि दो चरणों में प्लांट का निर्माण कार्य चल रहा है। पहले चरण में मटर का प्रसंस्करण शुरू कर दिया गया है। इसके बाद टमाटर, गोभी, भिंडी सहित अन्य सब्जी और फलों का प्रसंस्करण किया जाएगा। इस मौके पर मुख्य सचिव राजबाला वर्मा, कृषि विभाग के प्रधान सचिव नीतिन मदन कुलकर्णी, मुख्यमंत्री के सचिव सुनील वर्णवाल, विशेष सचिव पूजा सिंघल, मदर डेयरी फ्रूट एंड वेजीटेबल प्रोसेसिंग प्लांट के एमडी एस नागारंजन, झारखंड मिल्क फेडरेशन के एमडी बीएस खन्ना आदि उपस्थित थे।

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