घर पर बनाएं टेस्टी बटर चिकन मोमोज, बस फॉलो करें ये आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• ½ कप बटर चिकन ग्रेवी
• ½ कप मैदा
• 200 ग्राम कीमा चिकन
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• स्वादानुसार नमक
• तेल
• सजाने के लिए ताजी क्रीम

विधि :

• सबसे पहले मैदा का उपयोग करके आटा गूंथ लें और इसे एक तरफ रख दें।
• अब इस बीच मोमोज के लिए चिकन फिलिंग तैयार कर लें। चिकन को बारीक काट लें और इसमें नमक, काली मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट मिला दें।
• एक बार हो जाने के बाद, आटे की एक छोटी लोई लें, इसे फैलाएं और इसे तैयार कीमा चिकन से भरें।
• फिर किनारों पर पानी लगाएं और मिला लें और फिर उन्हें मोमोज जैसा आकार दें। अब मोमोज को 10-12 मिनट तक भाप में पकाएं।
• इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें, उसमें मोमोज डालें और उन्हें लगभग एक मिनट तक फ्राई करें।
• पक जाने के बाद, बटर चिकन ग्रेवी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं।
• अंत में कसूरी मेथी और क्रीम से गार्निश करें।
• आपका बटर चिकन मोमोज स्वाद के लिए तैयार है!