5 मिनट में तैयार, स्वाद में बेमिसाल; शाम की चाय का जायका बढ़ा देगी मुरमुरे की चटपटी भेल

कितने लोगों के लिए : 4

सामग्री :

• 1 कप मुरमुरे
• 1/2 कप उबले हुए चने
• 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 1/4 कप बारीक कटा हुआ टमाटर
• 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
• 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
• 1/2 नींबू का रस
• स्वादानुसार नमक
• स्वादानुसार चाट मसाला
• स्वादानुसार इमली की चटनी
• स्वादानुसार पुदीने की चटनी

विधि :

• सबसे पहले एक बड़े कटोरे में मुरमुरे, उबले हुए चने, प्याज, टमाटर, हरा धनिया, हरी मिर्च, नींबू का रस, नमक, चाट मसाला, इमली की चटनी और पुदीने की चटनी डालें।
• इसके बाद इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें ताकि सभी स्वाद आपस में मिल जाएं।
• आप चाहें तो भेल को प्लेट में निकाल कर ऊपर से कुछ ताजा पुदीने के पत्ते से सजा सकते हैं।
• आप बाजार से तैयार मुरमुरे खरीद सकते हैं या घर पर भी बना सकते हैं।
• चने को रात भर पानी में भिगोकर रखें और फिर उबाल लें।
• आप अपनी पसंद के अनुसार इमली और पुदीने की चटनी बना सकते हैं।
• आप चाट मसाले के अलावा अन्य मसाले जैसे कि गरम मसाला या लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।
• आप अपनी पसंद के अनुसार इसमें अन्य सब्जियां जैसे कि गाजर, खीरा या बीन्स भी डाल सकते हैं।

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