गर्मियों में ताजे-रसीले आमों से घर पर बनाएं आमरस, बस फोलो करें ये आसान विधि

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 4 आम
• 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच घी (प्रति सर्विंग)
• चीनी स्वादानुसार

विधि :

• आमरस बनाने के लिए सबसे पहले आमों को फ्रिज में रखकर कुछ घंटों के लिए ठंडा करें।
• आमरस बनाने के लिए ज्यादा पके झुर्रियों वाले आम सबसे अच्छे हैं।
• अब इस आम को छिलकों सहित हल्का-हल्का रगड़ें और फिर पल्प को बाहर निकाल लें।
• अब जरूरत के मुताबिक इसमें शक्कर, इलायची पाउडर डालकर मिलाएं।
• इसके बाद इस मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड करें। इसे मिश्रण को गाढ़ा और पल्पी रहने दें।
• अब स्टील के कटोरे और एक ग्लास में आमरस को निकालें और फिर इसमें घी डालकर सर्व करें।

Picture Courtesy: Freepik