काबुली चने से बनने वाली बेहद जायकेदार एंड हेल्दी रेसिपी 'Chickpeas Fritters', ऐसे बनाएं इसे
काबुली चना प्रोटीन से भरपूर होता है जो हमारी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, तो आज हम इससे बनाने वाले हैं बेहद जायकेदार रेसिपी। जो है स्नैक्स के लिए बेस्ट ऑप्शन।
By Priyanka SinghEdited By: Updated: Mon, 22 May 2023 11:33 AM (IST)
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
काबुली चने- 1 बड़ा बाउल, प्याज़- 1 मोटा कटा हुआ, लहसुन- 2 कलियां, 1/2 चम्मच नींबू का रस, भुना जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच, ऑरिगेनो- 1/2 छोटा चम्मच, चिली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच, अदरक- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ, शिमला मिर्च- 1 कप कटी हुई, मक्का दाने- 1 कप, हरा धनिया- 1-3 बड़े चम्मच, नमक- स्वादानुसार, हींग- 1/2 छोटा चम्मच, काली मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच, बेसन- 1/2 कप।
विधि :- काबुली चने को रातभर पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इसे उबाल लें।
- मिक्सी में काबुली चना, प्याज़, लहसुन समेत बाकी सभी चीज़ों को मिक्सर में दरदरा पीस लें।
- अब इस तैयार पेस्ट से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें।
- पैन में इन्हें थोड़े-से तेल में क्रिस्पी होने तक सेंक लें या शैलो फ्राई कर लें।
- तैयार फ्रिटर्स को हरी या लाल चटनी के साथ सर्व करें। Pic credit- elavegan/Instagram
- मिक्सी में काबुली चना, प्याज़, लहसुन समेत बाकी सभी चीज़ों को मिक्सर में दरदरा पीस लें।
- अब इस तैयार पेस्ट से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें।
- पैन में इन्हें थोड़े-से तेल में क्रिस्पी होने तक सेंक लें या शैलो फ्राई कर लें।
- तैयार फ्रिटर्स को हरी या लाल चटनी के साथ सर्व करें। Pic credit- elavegan/Instagram