Chilli Garlic Paratha: लंच में बनाएं चिली गार्लिक पराठा, स्वाद ऐसा कि आपके लिए एक नहीं बचेगा

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• गेहूं आटा- 1 कप
• लहसुन की कली- 10-12
• सूखी लाल मिर्च- 8-10
• चीज़- 1 क्यूब
• तेल- 1 टीस्पून
• नमक- स्वादानुसार
• मक्खन- जरूरत के मुताबिक

विधि :

• सबसे पहले एक बाउल में गेहूं का आटा लें, और इसमें नमक, तेल और पानी मिलाकर आटा गूंथ लें।
• इस गुथें हुए आटे को थोड़ी देर के लिए सूती कपड़े में ढककर रख दें।
• अब एक मिक्सर में लहसुन, सूखी लाल मिर्च और थोड़े नमक को पीस लें।
• अब आटे की लोइयां बना लें, और इसमें चिली गार्लिक का पेस्ट और कद्दूकस किया हुआ चीज भरें।
• लोई को बेलने के बाद पराठे को नॉनस्टिक तवे पर डालें। इसके लिए थोड़ा तेल भी यूज करें, जिससे ये अंदर तक से क्रिस्पी बनेगा।
• बस दोनों तरफ से सिक जाने के बाद तैयार है आपका टेस्टी चिली गार्लिक पराठा। इसे गर्मागर्म ही किसी चटनी या सब्जी के साथ सर्व करें।

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