सब्जी के बगैर भी बहुत स्वादिष्ट लगेगी ये 'ज्वार-पालक-पनीर' से बनी पूड़ियां, बनाने में भी नहीं लगता ज्यादा वक्त
सादी पूरियां बनाकर बोर हो गई हैं, तो इस बार कुछ अलग तरह की पूरियां ट्राई करें। चाहें तो इसे चाय के साथ परोसें या चटपटी सब्जियों के साथ आनंद लें। आप इसे त्योहारों पर भी ट्राई कर सकते हैं।
By Priyanka SinghEdited By: Updated: Tue, 14 Nov 2023 09:36 AM (IST)
कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
1 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप ज्वार का आटा, 1/4 कप बेसन, 3 बड़े चम्मच उबले पालक का पेस्ट, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक और तेल
भरावन के लिए
200 ग्राम पनीर, 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा, 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर और नमक
- दोनों तरह का आटा, बेसन, पालक का पेस्ट, लाल मिर्च, नमक और मोयन के लिए तेल डालकर मिलाएं।
- पानी डालकर गूंथ लें।
- पनीर को मैश करके भरावन की सामग्री मिलाएं।
- तैयार आटे के पेड़े बनाएं।
- बेल कर इसमें भरावन भरें।
- कड़ाही में तेल गरम करें और तैयार पूरियां तल लें। Pic credit- whiskaffair/Pinterest
- पानी डालकर गूंथ लें।
- पनीर को मैश करके भरावन की सामग्री मिलाएं।
- तैयार आटे के पेड़े बनाएं।
- बेल कर इसमें भरावन भरें।
- कड़ाही में तेल गरम करें और तैयार पूरियां तल लें। Pic credit- whiskaffair/Pinterest