हेल्दी होने के साथ बहुत टेस्टी भी होता है लेमन सूप, मिनटों में हो जाता है तैयार

कितने लोगों के लिए : 3

सामग्री :

1.5 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 टीस्पून अदरक बारीक कटा, 1 टीस्पून लहसुन बारीक कटा, 1/2 कप प्याज बारीक कटा, 2 टेबलस्पून धनिया डंठल बारीक कटी, 1/4 कप बीन्स बारीक कटी, 1/4 कप गाजर बारीक कटी, 1/4 कप पत्तागोभी बारीक कटी, स्वादानुसार नमक, 2 ग्लास पानी, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, एक टीस्पून कॉर्नफ्लोर+ 3 टीस्पून पानी, 1 टेबलस्पून नींबू का रस, 1 टेबलस्पून ताजा धनिया बारीक कटा

विधि :

- कड़ाही में तेल गर्म करें। इसमें अदरक, लहसुन, प्याज हल्का फ्राई करने के बाद धनिया डंठल, बीन्स, गाजर, पत्तागोभी डालें।
- दो सेकेंड चलाने के बाद नमक मिलाएं और फिर से आधा मिनट चलाएं।
- अब दो ग्लास पानी और काली मिर्च पाउडर डालकर उबालें। लगभग 5 मिनट बाद कटोरी में कॉर्नफ्लोर और पानी मिलाकर घोल बनाएं और सूप में मिक्स कर दें।
- नींबू का रस और ताजा धनिया मिलाकर गर्मागर्म सर्व करें।

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