इस वीकेंड खाना चाहते हैं कुछ नया, तो नाश्ते में बनाएं मखाना डोसा

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

-1 कप भुना हुआ मखाना

-1 कप रवा (सूजी या सूजी)

-1/2 कप पोहा

-1/2 कप गाढ़ा दही

-1 कप पानी, या आवश्यकता अनुसार

-½ छोटा चम्मच नमक, या आवश्यकतानुसार

-1/2 फल नमक (वैकल्पिक)

विधि :

1. सभी सामग्री को एक बाउल में ½ कप पानी के साथ मिलाएं। मिश्रण को करीब 8-10 मिनट के लिए लगा रहने दें।

2. मिश्रण को ब्लेंडर में डालें और आधा कप पानी और डालें। एक चिकना पेस्ट बनाने के लिए ब्लेंड करें। आप और पानी डाल सकते हैं, लेकिन बैटर ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए।

3. फ्लफी डोसा पाने के लिए बैटर को एक बाउल में फेंट लें। आप इसमें थोड़ा सा फ्रूट सॉल्ट भी मिला सकते हैं।

4. एक तवा या पैन को तेल से ग्रीस करें। गरम होने के बाद, एक या दो चम्मच बैटर ऊपर से डालें और गोल डोसा बनाने के लिए फैलाएं।

5. दोनों तरफ से पकाएं और नारियल या किसी अन्य चटनी के साथ गरमागरम परोसें।