इस बकरीद घर पर बनाएं स्वादिष्ट मटन टिक्का, बस फॉलो करें ये आसान रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 4-5 मटन के टुकड़े
• 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 बड़ा चम्मच चाट मसाला
• 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
• 1/2 कप दही
• 2 बड़े चम्मच क्रीम

विधि :

• सबसे पहले मटन के टुकड़ों को अच्छी तरह साफ कर लें।
• अब दही, कटा हुआ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को एक कटोरे में मिला लें।
• इसके बाद चाट मसाला, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
• अब इस मैरिनेड में मटन डालकर अच्छे से मिक्स करें और इसे अलग रख दें।
• इसके बाद मटन के टुकड़ों को एक पैन में डालें और भूनें।
• पकने के बाद, इन टुकड़ों को एक कटोरे में डालें।
• अंत थोड़ा पिघला हुआ मक्खन और क्रीम डालकर मिला लें।
• अब इसे गरमागरम सर्व करें और आनंद लें!