मॉर्निंग ब्रेकफास्ट का परफेक्ट ऑप्शन है Paneer Pancake, बेहतर स्वाद के साथ दुरुस्त होगा सेहत

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 250 ग्राम कद्दूकस किया पनीर
• 2 साबुत अंडे या फ्लैक्स मील एग रिप्लेसर
• 3 बड़े चम्मच चीनी
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 कप साबुत गेहूं का आटा
• एक चुटकी नमक
• 3 बड़े चम्मच दूध
• 2 बड़े चम्मच मक्खन

विधि :

• सबसे पहले अंडों को एक साफ और सूखे कटोरे में अच्छे से फेंटें।
• फिर इसमें चीनी डालकर मिक्स होने तक फेंटें। फेंटे हुए अंडे के मिश्रण में पनीर, बेकिंग पाउडर, मैदा और नमक मिलाएं।
• इसके बाद इसमें दूध डालें और अच्छी तरह मिलाने के लिए फेंटें। आपके पास एक गाढ़ा पैनकेक बैटर होना चाहिए।
• अब एक कड़ाही को धीमी आंच पर गर्म करें। इसमें थोड़ा मक्खन पिघलाएं और पैन पर एक बड़े करछुल से पनीर पैनकेक बैटर डालें।
• जब आपको ऊपर बुलबुले दिखाई दें, तो इसे पलटें और पनीर पैनकेक को दूसरी तरफ से पकाएं।
• एक बार पक जाने के बाद, बचे हुए बैटर के साथ भी इसी तरह और पैनकेक तैयार करें।
• पनीर पैनकेक को फलों और शहद या मेपल सिरप के साथ गार्निश करें और सर्विस प्लेट में गरमागरम परोसें।