सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है पपीते का स्वादिष्ट हलवा, इस आसान विधि से करें तैयार
पपीता हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे खाने से हमें कई तरह की समस्याओं से निजात मिलती है। अगर आप एक भी तरह से पपीता खाकर बोर हो चुके हैं, तो इस बार ट्राई करें पपीते का स्वादिष्ट हलवा
By Harshita SaxenaEdited By: Updated: Tue, 21 Feb 2023 06:42 PM (IST)
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कितने लोगों के लिए : 3
सामग्री :
- एक पका हुआ पपीता
- आधा लीटर दूध
- आधा चम्मच इलायची पाउडर
- एक चम्मच कटे ड्राई फ्रूट्स कटे
- दो चम्मच देसी घी
- आधा कप चीनी
विधि :
- सबसे पहले पपीते को छीलकर इसके बड़े-बड़े टुकड़े काट लें।
- अब कटे हुए पपीते को अलग रख दें और एक कढ़ाई में घी गर्म करें।
- जब घी गर्म हो जाए तो इसमें पपीते टुकड़े डालकर इसे दो-तीन मिनट तक भुनें।
- इन दौरान पपीते को मैश कर लें और फिर इसमें दूध डाल कर इसे पकने दें।
- इसे तब तक पकाएं जब तक दूध अच्छी तरह से सूख न जाएं।
- इसके बाद हलवे में इलायची पाउडर और शक्कर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
- चीनी अच्छी से घुल जाए तो इसमें ड्राई फ्रूट्स डाल दें और फिर कुछ देर तक पकाएं।
- जब हलवा अच्छे से पक जाए तो गैस बंद कर दें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर सर्व करें।