किनुआ की जीरो ऑयल में पकी ये रेसिपी है बेहद टेस्टी और हेल्दी
किनुआ बोल सुबह उठते ही खाने को मिल जाए तो आपका पूरा दिन एनर्जेटिक और चुस्त-दुरुस्त रहता है। ऊपर से जब पता चले कि किनुआ का बोल जीरो ऑयल में पका है तो इससे आपकी सेहत भी बरकरार रहती है।
By Priyanka SinghEdited By: Updated: Thu, 13 May 2021 02:58 PM (IST)
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
2/3 कप बिना पका हुआ किनुआ, 1/3 कप ड्राई क्रेनबेरी, 1/3 कप सूरजमुखी के बीज, 1 कप संतरे, 2 टेबलस्पून शहद, 2 टेबलस्पून एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, एक चुटकी नमक
विधि :- सॉसपैन में किनुआ और पानी डालकर उबाल आने दें। आंच कम कर दें। जब तक कि पानी पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए, इसे उबलने दें।
- एक बोल में संतरे से जूस निकालें। इस जूस को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल करें।
- पके हुए किनुआ को एक बड़े बोल में निकालें। इसमें संतरे, ड्राई क्रेनबेरी और सूरजमुखी के बीज डालें।
- अब इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण को ज्यादा तेजी से न मिलाएं, वरना संतरा टूट जाएगा।
- इसकी ड्रेसिंग बनाने के लिए एक बोल में संतरे का जूस लें। इसमें शहद, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक डालकर मिलाएं।
- ड्रेसिंग को किनुआ मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। अब चुकंदर की पतली-पतली स्लाइसेज से गार्निश करें।
- इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। इस सैलेड को ठंडा सर्व करें। Pic credit- Pinterest, feastingathome
- एक बोल में संतरे से जूस निकालें। इस जूस को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल करें।
- पके हुए किनुआ को एक बड़े बोल में निकालें। इसमें संतरे, ड्राई क्रेनबेरी और सूरजमुखी के बीज डालें।
- अब इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण को ज्यादा तेजी से न मिलाएं, वरना संतरा टूट जाएगा।
- इसकी ड्रेसिंग बनाने के लिए एक बोल में संतरे का जूस लें। इसमें शहद, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और नमक डालकर मिलाएं।
- ड्रेसिंग को किनुआ मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। अब चुकंदर की पतली-पतली स्लाइसेज से गार्निश करें।
- इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। इस सैलेड को ठंडा सर्व करें। Pic credit- Pinterest, feastingathome