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घर पर आ रहा है कोई खास, तो ड्रिंक में सर्व करें थाई आइस्ड टी, बहुत सिंपल है रेसिपी

थाई आइस्ड टी थाईलैंड का एक लोकप्रिय ड्रिंक है, जिसे ठंडा करके ही परोसा जाता है। स्थानीय थाई चाय 'सीलोन चाय' और कुछ अन्य सामग्री जैसे स्टार ऐनीज़, इमली और वेनिला आदि जैसी सामग्री से इसे बनाया जाता है।

By Ritu ShawEdited By: Updated: Sat, 08 Jul 2023 05:03 PM (IST)
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घर पर आ रहा है कोई खास, तो ड्रिंक में सर्व करें थाई आइस्ड टी, बहुत सिंपल है रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

4 काली चाय की थैलियां
2 स्टार ऐनीज़
1 छड़ी दालचीनी
2 बड़े चम्मच चीनी
4 बड़े चम्मच दूध
1 हरी इलायची
4 कप पानी
1 चम्मच वेनिला एसेंस
1/4 चम्मच हल्दी
1/4 कप गाढ़ा दूध
आवश्यकतानुसार बर्फ के टुकड़े

विधि :

1.एक बर्तन में पानी, टी बैग्स, इलायची, वेनिला एसेंस, स्टार ऐनीज़, दालचीनी स्टिक और हल्दी डालें।
2.सभी सामग्रियों को एक साथ धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें।
3.लंबे गिलासों में, कुछ क्रश की हुई बर्फ डालें और एक छलनी के माध्यम से चाय को बर्फ के ऊपर डालें।
4.एक कटोरे में, चीनी, मीठा गाढ़ा दूध को स्मूद होने तक फेंटें।
5.इस दूध के मिश्रण को चाय के ऊपर गिलासों में डालें और धीरे से हिलाएं।
6.आपकी थाई आइस्ड टी परोसने के लिए तैयार है।