Kaccha Aam Recipe: गर्मियों में जरूर बनाएं कच्चे आम से बनी ये स्वादिष्ट डिशेज, स्वाद के साथ लू से मिलेगी राहत
आम को हम पका हुआ खाएं या कच्चा दोनों ही रूपों के अलग स्वाद और अलग स्वास्थ्य लाभ होते हैं। खासकर की कच्चे आम के फायदे कई होते हैं इसे खाना गर्मियों में बेहद फायदेमंद होता है। आज हम आपको कच्चे आम की रेसिपी घर में बनाने के तरीकों के बारे में बताने जा रहे हैं। इन्हें खाने से आप भी कच्चे आम के स्वास्थ्य लाभ उठा सकते हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। गर्मियों का मौसम शुरू होने का मतलब आम का मौसम शुरू होना होता है। चाहे पका आम हो या कच्चा आम लोग इन्हें बड़े ही शौक से खाते हैं। जहां पके आम को साबुत, आम रस या मैंगो शेक बनाकर पिया जाता है। वहीं कच्चे आम का आम पन्ना, चटनी और खटाई बनाके खाई जाती है। लेकिन यह खाते हुए क्या आप सोचते हैं कि कच्चे आम खाने के कई फायदे हो सकते हैं? अगर किसी डिश को खाते हुए उसके फायदे पता हो, तो उसका स्वाद और बढ़ जाता है।
गर्मियों में कच्चे आम खाने के फायदे
गर्मी के मौसम में कच्चा आम खाने से शरीर में हाइड्रेशन बना रहता है। इसमें मौजूद विटामिन C इम्युनिटी को बढ़ाता है और विटामिन A आंखों के विजन के लिए बेहद जरूरी होता है। इसके अलावा कच्चे आम या उससे जुड़ी डिशेज खाने से डाइजेशन में भी सुधार होता है। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो आपको सेहतमंद रखने में मदद कर सकते हैं।
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कच्चे आम को घर में कई तरह की डिशेज बनाकर खाया जा सकता है। आज हम आपके लिए ऐसी ही कच्चे आम की कई सारी रेसिपी लेकर आए हैं।कच्चे आम से बनाई जाने वाली डिशेज
कच्चे आम का अचार
यह एक ट्रेडिशनल भारतीय अचार है जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है। लगभग हर घर में लोग आम का मौसम आने पर अचार जरूर बनाते हैं।
