Banana Bread: बच्चों के लिए घर पर बनाएं प्रोटीन से भरपूर बनाना ब्रेड, खाकर कहेंगे यम्मी!
बच्चों के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं लेकिन समझ नहीं आ रहा क्या तो हम आपको आज एक ऐसी स्वादिष्ट डिश के बारे में बताने वाले हैं जो पोषण से भरपूर है। हम बात कर रहे हैं बनाना ब्रेड की। केला बच्चों के विकास में मदद करता है। इसलिए इसे बच्चों की डाइट में शामिल करना काफी फायदेमंद हो सकता है। जानें बनाना ब्रेड बनाने की रेसिपी।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Banana Bread Recipe: बच्चों के लिए सुबह और शाम का नाश्ता तय करना बहुत मुश्किल काम होता है। इसके साथ ही, हर दिन बच्चों की अलग-अलग डिमांड रहती है। ऐसे में टेस्टी और हेल्दी डिशेज के बारे में सोचना बड़ा आफत का काम लगने लगता है।
लेकिन आज हम आपको ऐसी एक डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जो आपके बच्चों के साथ-साथ आपके पूरे परिवार को खूब पसंद आएगी। साथ ही, यह डिश सेहत का ख्याल भी रखेगी। इस डिश का नाम है बनाना ब्रेड। प्रोटीन से भरपूर यह डिश बच्चों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के साथ-साथ उनके शारीरिक और मानसिक विकास को भी बढ़ावा देती है।आइए जानते हैं, इसे बनाने की विधि।
प्रोटीन रिच बनाना ब्रेड रेसिपी-
सामग्री
- केले पके हुए- 4
- अंडे- 2
- दही- आधा कप
- शहद या गुड़- आधा कप
- वनीला एसेंस- 1 चम्मच
- दूध- एक चौथाई कप
- वनस्पति तेल या मक्खन- आधा कप
- बादाम पाउडर- डेढ़ कप
- प्रोटीन पाउडर- आधा कप
- बेकिंग पाउडर- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा- आधा चम्मच
- ड्राई फ्रूट्स बारीक कटे हुए
- चॉको चिप्स
- नमक स्वादानुसार
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बनाने की विधि-
- प्रोटीन रिच बनाना ब्रेड बनाने के लिए सबसे पहले एकदम पके हुए केले को एक बाउल में मैशर की मदद से अच्छे से मैश करे लें। ध्यान रहें कि इसमें एक भी गुठली नहीं रहनी चाहिए।
- दूसरी तरफ अपने ओवन को 175°C पर गर्म कर लें और पाव पैन को ऑयल या बटर से ग्रीस करें। अब एक दूसरे बाउल में अंडा, दही,और गुड़ को फेंट लें।
- इसके बाद मसले हुए केले में बादाम पाउडर, प्रोटीन पाउडर, वनीला एसेंस, थोड़े कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, थोड़ा-सा मक्खन और नमक डालें।
- इसके बाद इसमें पहले से फेंट कर रखे हुए दूध और अंडे का सम्मिश्रण डालेंगे और सारी चीजों को मिलाकर एक साथ अच्छे से मिक्स करेंगे।
- सारी चीजों के अच्छे से मिक्स होने पर ग्रीस किए हुए पाव पैन में इसे डालकर ऊपर से चोको चिप्स और ड्राई फ्रूट्स को डालकर ओवन में बेक होने के लिए रखेंगे।
- 40-50 मिनट तक बेक करेंगे। इसे टूथपिक से चेक करेंगे। अगर यह साफ बाहर निकलती है, तो इसका मतलब है आपका बनाना ब्रेड तैयार है । इसके स्लाइस काटकर जैम या बटर के साथ सर्व करें।
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