Cucumber Dishes: गर्मियों में रहना चाहते हैं कूल और फ्रेश, तो ट्राई करें खीरे से बनी ये 5 डिशेज
गर्मियों के मौसम में खीरा खाना काफी फायदेमंद होता है। इससे सेहत को काफी फायदा मिलता है। गर्मियों में डिहाइड्रेशन से बचने के लिए खीरा खाना मददगार होता है। इसकी कुछ डिशेज भी बना सकते हैं जिन्हें आप आसानी से बना सकते हैं और ये खाने में भी काफी स्वादिष्ट होती हैं। आइए जानते हैं खीरे से बनने वाली कुछ टेस्टी डिशेज।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Cucumber Dishes: अधिकतर लोग खीरे का इस्तेमाल सलाद के तौर पर करते हैं, लेकिन खीरे को आप कई तरह से उपयोग में ला सकते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर खीरे में 96%पानी होता है, जो हमारी बॉडी को हाइड्रेट रखता है और इसमें मौजूद फाइबर पाचन शक्ति को बढ़ाता है। इसके साथ ही, इसमें मौजूद विटामिन के हड्डियों की मजबूती बनाए रखता है। गर्मियों में खीरा खाना आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इससे तेज धूप की वजह से शरीर में पानी की कमी से बचाव करने में मदद मिलती है। ऐसे में इतनी सारी खूबियों से भरपूर खीरे की अगर कुछ नई रेसिपीज ट्राई करनी है, तो इस आर्टिकल में हम इसका इस्तेमाल करके बनाई जाने वाली, कुछ डिशेज की रेसिपी बताने वाले हैं। आइए जानें।
खीरा पुदीना जूस
इसे बनाना बहुत ही आसान है, खीरे के टुकड़ों में शहद, अदरक, पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस और बर्फ के टुकड़ों को डालकर मिक्सी में बारीक पीस लें। अब इसे सर्विंग गिलास में छानकर सर्व कर सकती हैं। ये गर्मियों के लिए काफी रिफ्रेशिंग रहेगा।
खीरे का रायता
दही को अच्छे से फेंट कर इसमें कद्दूकस किए हुए खीरे को डालें और इसमें भुना हुआ जीरा पाउडर, काला नमक, पीसी हुई राई और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें। तैयार है खीरे का रायता। इसे खाने के साथ खाएं। यह खाने का स्वाद और बढ़ा देगा।.jpg)
(Picture Courtesy: Freepik)
