Best Christmas Desserts: क्रिसमस पर डेजर्ट में सर्व करें ये टेस्टी पेस्ट्री, घर पर आसानी से कर सकते हैं तैयार
Best Christmas Desserts फेस्टिवल की रौनक तो घर में पकवानों के बिना अधूरी है और क्रिसमस पर केक बनना तो तय होता है। अगर आपने भी क्रिसमस पर हाउस पार्टी दे रहे हैं तो डेजर्ट में हर बार की तरह केक सर्व करने के बजाय क्यों न इस बार पेस्ट्री से करें मेहमानों का मुंह मीठा। यहां जानें टेस्टी पेस्ट्री बनाने की रेसिपी।
By Priyanka SinghEdited By: Priyanka SinghUpdated: Thu, 21 Dec 2023 11:27 AM (IST)
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Best Christmas Desserts: क्रिसमस के मौके पर घरों में केक और पेस्ट्री जरूर बनाई जाती है। वाइन और वनिला केक तो आपको लगभग हर जगह खाने का मिल जाएगा, लेकिन अगर आप घर आए मेहमानों को कुछ अलग सर्व करना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये पेस्ट्री। जिसे आप आसानी से घर में तैयार कर सकते हैं। स्वाद में भी ये लाजवाब हैं। आइए जानते हैं इनकी रेसिपी।
1. रेनबो पेस्ट्री
सामग्री- 2 1/2 कप चीनी, 1 कप बटर, 3 अंडे, 1 बड़ा चम्मच वनिला एक्सट्रैक्ट, 1 कप बटर मिल्क, 1/4 कप क्रीम, 3 कप मैदा, 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच नमक, रेड-येलो-ब्लू और ग्रीन फूड कलर
फ्रॉस्टिंग के लिए
1 1/2 कप बटर, 6 कप चीनी का बूरा, 1 बड़ा चम्मच वनिला एसेंस, 1 कप क्रीम चीज़विधि
- एक बड़े बर्तन में क्रीम, चीनी और बटर को अच्छी तरह ब्लेंडर से ब्लेंड करें।- वनिला एसेंस, बटर मिल्क और हैवी क्रीम मिलाएं।- मैदे में बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। पूरा मिश्रण तैयार होने पर इसे 6 भागों में बांट लें। हर भाग में अलग-अलग फूड कलर की कुछ बूंद मिलाएं।
- बेकिंग ट्रे पर चिकनाई लगाएं। बटर पेपर सेट करें।- हर रंग के केक के मिश्रण को 10-15 मिनट तक बेक करें।- सभी तैयार केक को ठंडा होने दें।- क्रीम चीज़, बटर, चीनी और वनिला एसेंस को मिक्स करें। केक प्लेटर में परत दर परत आइसिंग शुगर के साथ सेट करें।- इस खूबसूसत केक को स्लाइस में काटकर परोसें।