घर में इस विधि से बनाएं अखरोट का दूध, स्वाद में कहीं से नहीं कम और कई लाजवाब फायदों से भरपूर
ड्राई फ्रूट्स में शामिल अखरोट कई सारे ऐसे न्यूट्रिशन से भरपूर होता है जिसकी हमारी बॉडी को रोजाना काम करने के लिए जरूरत होती है। अगर आपको डेयरी प्रोडक्ट्स से एलर्जी है तो भी आप इस दूध को पी सकते हैं। अखरोट का दूध पीने से शरीर को किस तरह के फायदे मिलते हैं और घर पर इसे कैसे बनाया जा सकता है आइए जानते हैं इस बारे में।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। दूध की जरूरत सिर्फ बचपन में ही नहीं होती, बल्कि बढ़ती उम्र में भी सेहतमंद रहने और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए दूध आपकी डाइट का जरूरी हिस्सा होना चाहिए, लेकिन कई सारे लोग लैक्टोज इनटोलरेंस होते हैं, मतलब उन्हें डेयरी प्रोडक्ट्स से एलर्जी होती है। ऐसे में वो चाहकर भी दूध नहीं पी पाते। ऐसे लोगों के लिए अखरोट का दूध एकदम बेस्ट ऑप्शन है। जिसे कोई भी पी सकता है। अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड्स से तो भरपूर होता ही है, साथ ही इसमें विटामिन ई और मिनरल्स भी मौजूद होते हैं। विटामिन ई एक बहुत ही पॉवरफुल एंटीऑक्सीडेंट है, जो सेल्स को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है। जिससे स्किन बढ़ती उम्र में भी जवां बनी रहती है। वहीं मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे मिनरल्स हड्डियों और दांतों को हेल्दी रखते हैं। आइए जानते हैं इसका दूध बनाने का तरीका साथ ही फायदे।
ऐसे तैयार करें वॉलनट मिल्क
- अखरोट का दूध बनाने के लिए अखरोट को रातभर पानी में भिगोकर छोड़ दें।- सुबह मिक्सी में डालकर इसे पीस लें।
- पीसने के बाद इसमें आवश्यकतानुसार एक से दो कप पानी मिलाएं। इसे फिर से 2 मिनट ब्लेंड करना है।- फिर इस दूध को छान लें।
- वॉलनट मिल्क रेडी है पीने के लिए।