Healthy Pakoras Recipe: कम तेल में भी बना सकते हैं ये पकौड़े, स्वाद में कहीं से भी नहीं लगेंगे फीके
Healthy Pakoras Recipe अगर आपको पकौड़े बहुत पसंद हैं लेकिन इसे हेल्थ की परवाह करते हुए चाहकर भी खा नहीं पाते तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं इन्हें बनाने की ऐसी रेसिपी जिसे आप बिना मोटापे कोलेस्ट्रॉल की टेंशन लिए खा सकते हैं और सबसे अच्छी बात कि ये फटाफट रेडी किए जा सकते हैं और स्वाद में भी कहीं से फीके नहीं लगते।
By Priyanka SinghEdited By: Priyanka SinghUpdated: Thu, 07 Dec 2023 07:37 AM (IST)
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Healthy Pakoras Recipe: इस बात से ज्यादातर लोग सहमत होंगे कि शाम को लगने वाली भूख को समोसे, पकौड़े ही मिटा सकते हैं। गर्मा-गरम चाय की एक प्याली हो और उसके साथ आलू, गोभी, प्याज के तीखे-चटपटे पकौड़े...सोचकर ही मुंह में पानी आ गया ना, तो जरा सोचिए सामने मिल जाए तो कितना मजा आ जाए। पकौड़े तो ऐसे स्नैक्स हैं जिसके एक-दो पीस खाकर कहां ंही पेट भरता है और मन की तो छोड़ ही दीजिए, लेकिन आप सब इस बात से भी तो भली-भांति वाकिफ होंगे कि डीप फ्राइड पकौड़े सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते।
कभी-कभार खाने में कोई बुराई नहीं, लेकिन अगर आप अक्सर ही स्नैक्स में इन्हें खाते हैं, तो इससे मोटापा, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की पूरी-पूरी संभावना रहती है। ऐसे में आप हम आपके लिए लेकर आए हैं पकौड़े की ऐसी रेसिपी जिसे बनाने में बहुत ही कम तेल का इस्तेमाल होता है और स्वाद में ये कहीं से भी फीके नहीं लगते।
गोभी के पकौड़े
- एक बाउल में गोभी, काबुली चने, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक इन सारी चीज़ों को मिला लें। गाढ़ा सा पेस्ट बना लें।- इसमें गोभी को डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखते जाएं।- अवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर कम से कम 20 से 25 मिनट तक बेक कर लें।
- मस्त हरी चटनी के साथ एन्जॉय करें।