मसालेदार और टेस्टी खाने का हो मन, तो किचन में झटपट तैयार करें Chilli Garlic Noodles

लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Chilli Garlic Noodles: कुछ टेस्टी और चटपटा खाने का दिल करे तो इस बार मैगी के बजाय आप घर पर ही चिल्ली गार्लिक नूडल्स बना सकते हैं। इस रेसिपी में, हम आपको बताएंगे कि कैसे आप घर पर ही कुछ ही मिनटों में ये मसालेदार और स्वादिष्ट स्नैक्स तैयार कर सकते हैं। खास बात है कि इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की भी जरूरत नहीं है।

चिल्ली गार्लिक नूडल्स बनाने के लिए सामग्री

• 200 ग्राम नूडल्स
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 2 लहसुन की कलियां, कटी हुई
• 1 हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप
• 1/2 चम्मच चीनी
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 कप पानी
• हरा धनिया- कटा हुआ (गार्निश के लिए)

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चिली गार्लिक नूडल्स बनाने की विधि

• सबसे पहले नूडल्स को पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें और पानी निकालकर रख दें।
• इसके बाद एक कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें लहसुन और हरी मिर्च डालकर भूनें जब तक कि लहसुन का रंग सुनहरा न हो जाए।
• फिर कढ़ाई में सोया सॉस, टोमैटो केचप, चीनी और काली मिर्च मिलाकर अच्छी तरह से मिलाएं।
• उबले हुए नूडल्स को कड़ाही में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
• कढ़ाई में 1/4 कप पानी डालें और कुछ मिनट तक पकने दें।
• अब पकने के बाद, नूडल्स को हरे धनिए से गार्निश करें।
• बस तैयार हैं चिल्ली गार्लिक नूडल्स। इन्हें गरमागरम परोसें।

कुकिंग के दौरान फॉलो करें ये टिप्स

• आप अपने स्वादानुसार मिर्च की मात्रा बढ़ा या घटा सकते हैं।
• आप नूडल्स की जगह राइस नूडल्स या सोबा नूडल्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
• आप इस रेसिपी में अपने पसंदीदा सब्जियां भी मिला सकते हैं, जैसे शिमला मिर्च, गाजर, या मटर।
• आप इस रेसिपी में अंडा भी मिला सकते हैं।
• यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप सोया सॉस की जगह वेगन सोया सॉस का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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