Beetroot Salad: वजन कम करने के साथ ही हार्ट को भी हेल्दी रखता है मोरक्कन बीटरूट सलाद, जानें इसे बनाने का तरीका
Beetroot Salad चुकंदर बहुत ही फायदेमंद सब्जी है। इसे आप सलाद सूप टिक्की किसी भी रूप में खाएं सेहत को फायदा ही मिलता है। आज हम इससे बनाने वाले हैं एक हेल्दी एंड टेस्टी सलाद। इसे खाने से हार्ट रहता है हेल्दी। यहां तक कि इसे खाने से वजन भी आसानी से कम किया जा सकता है। आइए जानते है इसे बनाने का तरीका।
By Priyanka SinghEdited By: Priyanka SinghUpdated: Wed, 01 Nov 2023 09:45 AM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Beetroot Salad: कम उम्र में ही लोग अब हार्ट, लीवर और किडनी से जुड़ी समस्याओं का शिकार होने लगे हैं। इसकी सबसे बड़ी वजहें खराब लाइफस्टाइल और डाइट हैं। इन पर ध्यान देकर आप लंबे समय तक सेहतमंद रह सकते हैं। भोजन में प्रोटीन, फाइबर रिच चीज़ों को शामिल करें इससे हार्ट हेल्दी रहता है और वजन भी कंट्रोल में रहता है। चुकंदर एक बहुत ही फायदेमंद सब्जी है, लेकिन कई बार इसे ऐसे खाने का दिल नहीं करता, तो आज हम इससे एक सलाद बनाएंगे। जो टेस्टी होने के साथ बेहद हेल्दी भी है।
मोरक्कन बीटरूट सलाद की रेसिपी
सामग्री- दही- 1 कप, जीरा- 2 छोटे चम्मच दरदरा पिसा हुआ, लहसुन- 1-2 कलियां बारीक कटी हुई, नमक स्वादानुसार, कुटी हुई काली मिर्च स्वादानुसार, 2 चुकंदर कटे हुए, 250 ग्राम छोटे पालक के पत्ते, 7-10 पुदीने के पत्ते मोटे कटे हुए, 2 टेबलस्पून धनिया पत्ती कटी हुई, 1/2 कप विनेगर बनाने का तरीका
ड्रेसिंग के लिए
- एक बाउल में दही, जीरा और बारीक कटे लहसुन को एक साथ मिलाएं। फिर इसमें नमक व काली मिर्च डालें। ड्रेसिंग को एक या दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- एक दूसरे बाउल में सिरका डालें। चुकंदर को एक तरह के शेप में काटकर सिरके में मिक्स करें और टॉस करें और 10 मिनट के लिए रहने दें। इसके बाद सिरके से चुकंदर को निकाल लें।
- एक दूसरे बाउल में चुकंदर के टुकड़े, पालक, कटा पुदीना और धनिया मिलाएं।- सर्व करने से पहले, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें।
