Roti vs Rice: रोटी खाएं या चावल, जानिए क्या है आपकी सेहत के लिए ज्यादा बेहतर
आज के अनहेल्दी लाइफस्टाइल में सेहत का ख्याल रखना बेहद जरूरी है। ऐसे में अक्सर सवाल खड़ा हो जाता है कि खाएं या क्या नहीं खाएं। ऐसा ही कन्फ्यूजन है रोटी और चावल को लेकर। आपने भी कई बार सोचा होगा कि क्या ज्यादा चावल खाकर हम गलती तो नहीं कर रहे या रोजाना रोटी ही खाना सेहत के लिए सही भी है या नहीं। आइए जानें।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Roti vs Rice: आजकल के लाइफस्टाइल में लोग सेहत को लेकर पहले के मुकाबले ज्यादा सजग हुए हैं। ऐसे में अक्सर कुछ फूड्स को लेकर बहस छिड़ी रहती है। इन्हीं में से एक मुद्दा है, कि रोटी खाई जाए या चावल, सेहत के लिए क्या ज्यादा बेहतर है। अगर आप भी इस सवाल का जवाब जानना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल में बने रह सकते हैं। यहां हम आपको दोनों चीजों के बारे में विस्तार से बताने जा रहे हैं, जिसके बाद आपका सारा कन्फ्यूजन दूर हो जाएगा। आइए जानें।
सेहत के लिए क्या है बेस्ट?
क्या आपको मालूम है, कि रोटी हो या चावल दोनों में ही कैलोरी की मात्रा एक समान होती है। वहीं, अगर बात डायबिटीज या वजन कंट्रोल करने की आती है, तो आप रोजाना कितनी कैलोरी कन्ज्यूम कर रहे हैं, इस ओर ध्यान देना भी जरूरी हो जाता है। ऐसे में आपको इस बारे में जान लेना चाहिए। इसके अलवा एक मिथ भी काफी फेमस है, कि कार्ब्स खाने से वजन बढ़ने लगता है। आपको बता दें, कि ऐसा नहीं होता है। ये बात अभी तक कहीं भी साबित नहीं हो पाई है, कि कार्ब्स आपके मोटापे का कारण बन सकता है।
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वहीं, अगर बात शरीर में एनर्जी के लेवल को बूस्ट करने की आती है, तो कुछ स्टडीज ऐसा मानती हैं कि कार्ब्स इसमें मददगार होता है। ये बॉडी के फैट को पचाने का भी काम करता है। ऐसे में आपकी डेली डाइट में कॉम्पलैक्स कार्ब्स की मात्रा कम से कम 50 फीसदी तो होनी ही चाहिए। आपको जो खाना पसंद हो उसे अपनी डायट का हिस्सा बना सकते हैं।
चावल खाने से जल्दी भरता है पेट?
चावल में स्टार्च अच्छी मात्रा में होता है। हमारे डाइजेस्टिव सिस्टम को इसे पचाने में ज्यादा मेहनत तो नहीं करनी पड़ती है, लेकिन हां, इन्हें खाने से पेट भी जल्दी भर जाता है क्योंकि इसमें रोटी की तुलना में कार्ब्स ज्यादा होते हैं। वहीं, चूंकि रोटी खाने से आप लंबे टाइम तक फुल रहते हैं, जिसके पीछे वजह है कि इसमें चावल के मुकाबले फास्फोरस और पोटेशियम जैसे मिनरल्स अधिक होते हैं।
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