Thecha Recipes: खाने का जायका बढ़ाएगा ठेचा, घर पर बनाएं उसके ये 7 प्रकार
खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हम कई तरह के फूड आइटम्स ट्राई करते हैं जैसे- अचार चटनी और भी कई चीजें। लेकिन क्या आपको पता है कि आप खाने का जायका बढ़ाने के लिए ठेचा भी बना सकते हैं। इसे आप कई तरीकों से बना सकते हैं जो इतनी स्वादिष्ट होती हैं कि आप चटकारे ले लेकर खाएंगे। आइए जानें किन-किन तरीकों से ठेचा बना सकते हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Thecha Recipes: ज्यादातर लोग खाने के शौकीन होते हैं, उन्हें खाने में चटपटी चीजें बहुत पसंद आती है। अक्सर सादे दाल-चावल के साथ अचार और पापड़ का कॉम्बीनेशन बेस्ट होता है। इससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है। लेकिन अगर आप पराठे, दाल-चावल आदि के साथ अचार खाते-खाते बोर गए हैं, तो सादे खाने को कुछ चटपटा और मसालेदार बनाने के लिए आप ठेचा तैयार कर सकते हैं।
ठेचा महाराष्ट्र में बनाई जाने वाली एक डिश है जिसे वैसे तो कई प्रकार से बनाया जाता है। लेकिन मुख्य तौर पर हरी मिर्च, मूंगफली और लहसुन से इसे तैयार किया जाता है तो खाने का स्वाद दोगुना बढ़ा देती है। आज हम आपको अलग-अलग प्रकार के ठेचा रेसिपीज के बारे में बता रहे हैं
हरी मिर्च का ठेचा
हरी मिर्च का ठेचा एक क्लासिक ठेचा रेसिपी है, जो अक्सर लोग घरों में बनाते हैं। हरी मिर्च, लहसुन, जीरा, मूंगफली और तिल को मिलाकर इसे बनाया जाता है।पुदीना ठेचा
गर्मियों के दिनों में पुदीना ठेचा आपके शरीर को ठंडक पहुंचाएगा और खाने का स्वाद भी बढ़ाएगा। इसे ताजा पुदीना पत्ती, हरी मिर्च, लहसुन और नींबू का रस डालकर बनाएं।![thecha]()
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