पोहे से बनाएं ये 2 जायकेदार और मिनटों में तैयार हो जाने वाली रेसिपीज
पोहे का इस्तेमाल नाश्ते में सबसे ज्यादा किया जाता है। लाइट होने के साथ ही ये काफी हेल्दी भी होता है लेकिन क्या आपने कभी इससे टिक्की डोसा या वड़ा किया है टाई? शायद नहीं क्योंकि शायद पता ही नहीं तो आइए जानते हैं पोहे से बनने वाली कुछ बेहद जायकेदार रेसिपीज़। जिसे आप स्नैक्स या डिनर किसी में भी कर सकते हैं एन्जॉय।
By Priyanka SinghEdited By: Priyanka SinghUpdated: Sun, 15 Oct 2023 09:59 PM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Poha Recipes: पोहा हमारे भारतीय घरों में नाश्ते में सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाली चीज़ है, जो लाइट होने के साथ ही बेहद हेल्दी भी होता है। इसे खाने से पेट लंबे समय तक फुल रहता है और गैस, एसिडिटी, अपच जैसी समस्याएं भी दूर रहती हैं। सुबह के नाश्ते के अलावा आप ईवनिंग स्नैक्स के रूप में भी कर सकते हैं इसका इस्तेमाल। आइए जानते हैं इससे बनने वाली ऐसी ही दो जायकेदार रेसिपीज के बारे में।
पोहा वड़ा
शाम की चाय के साथ कुछ क्रंची खाने का दिल कर रहा है, लेकिन बिस्किट्स, समोसा नहीं, तो ट्राई करें पोहा वड़ा। ऐसे बनाएं इसे
- 2 कप पोहे को धोकर इसका पानी पूरी तरह से निकाल दें। 1 कप मूंग दाल को गर्म पानी में लगभग 30 मिनट के लिए भिगोने के लिए रख दें। 1 टेबलस्पून कटी हुई हरी मिर्च और थोड़े से अदरक के साथ दरदरा पेस्ट बना लें बिना पानी मिलाएं।
- इसे एक बाउल में निकालें और उसमें 2 टीस्पून नींबू का रस, 1 टेबलस्पून बारीक कटा हरा धनिया, आधा कप कटा हुआ पालक और नमक मिलाएं। इसे वडे का शेप दें।
- कड़ाही में तेल गर्म करें और वड़ों को सुनहरा होने तक तल लें।- चाय के साथ सर्व करें।
