वेट लॉस से लेकर डाइजेशन तक, Sprouts खाने से होते हैं कई फायदे, आज ही अपनी डाइट में करें शामिल
अच्छी सेहत के लिए संतुलित आहार लेना बहुत जरूरी माना जाता है। अच्छी डाइट आपकी मेंटल हेल्थ से लेकर शारीरिक स्वास्थ्य तक सभी में मदद कर सकती है। ऐसे कई फूड आइटम्स है जो विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और उनको खाने से सेहत से जुड़े कई फायदे हो सकते हैं। अंकुरित मूंग दाल (Moong Sprouts) इन्हीं में से एक फूड आइटम है।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। दिन की शुरुआत हेल्दी नाश्ते के साथ करने से आप पूरे दिन एनर्जी से भरपूर रहते हैं। इसके लिए कई लोग सुबह उठकर स्प्राउट्स खाते हैं। स्प्राउट्स खाना सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। स्प्राउट्स कई तहर के होते हैं, लेकिन आज हम मूंग दाल को अंकुरित कर बनाए जाने वाले स्प्राउट्स की बात कर रहे हैं। इस फूड आइटम में हाई मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। साथ ही यह अन्य पोषक तत्वों का भी एक खजाना है। आइए जानते हैं कि अंकुरित मूंग दाल को अपनी डाइट में शामिल करने से सेहत को कितने फायदे होते हैं।
स्प्राउट्स को नाश्ते में शामिल करने से दिन की शुरुआत स्वस्थ और ताजगी भरी होती है। इन्हें अलग-अलग तरीकों से खाया जा सकता है, जैसे सलाद में, सैंडविच में, या सादे ही। स्प्राउट्स खाना एक पौष्टिक नाश्ता होता है। सुबह नाश्ते में स्प्राउट्स खाने के कई फायदे हो सकते हैं। स्प्राउट्स पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं और स्वास्थ्य के लिए कई तरह से लाभकारी होते हैं।
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अंकुरित मूंग दाल खाने से होने वाले फायदे
पौष्टिक तत्वों से भरपूर
स्प्राउट्स में विटामिन्स होते हैं। खासतौर पर विटामिन C और विटामिन K इसमें भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके अलावा अंकुरित मूंग दाल में मिनरल्स जैसे आयरन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन और फाइबर भी होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे माने जाते हैं।पाचन में सुधार
अंकुरित मूंग में हाई लेवल में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। यह फूड आइटम कब्ज की समस्या को भी दूर करनें में लाभकारी माना जाता है।
