रूट्स वेजिटेबल्स को कैसे और कितनी मात्रा में खाना है सेहत के लिए फायदेमंद, जानें यहां
जमीन के अंदर उगने वाली सब्जियां सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होती हैं। न्यूट्रिशन से भरपूर इन सब्जियों को खाने से पेट की समस्याएं तो दूर होती ही हैं साथ ही इम्यून भी सही रहता है।
By Priyanka SinghEdited By: Updated: Tue, 28 Jan 2020 08:01 AM (IST)
रूट्स वेजिटेबल्स यानी जड़ में उगने वाली सब्जि़यां। ये विटमिन, फाइबर, प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं और इनमें कैलरीज़ भी कम होती हैं। इसमें मौज़ूद पोषक तत्व, शरीर की प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाते हैं। इन्हें कितना और कैसे खाना ज़्यादा फायदेमंद होगा, जानें यहां...
बीटरूट यानी चुकंदर: 1 कपफायदे: आयरन, जि़ंक, पोटैशियम और मैग्नीशियम
क्यों खाएं: चेहरे में निखार लाने के साथ एनीमिया की समस्या को दूर करता है।कितना खाएं: दिन भर में २-३ चुकंदर खाएं।
रेसिपी: चुकंदर और अदरक को काटकर ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करें। नींबू और काला नमक डालकर सर्व करें।
2. मूली: 1 कप
फायदे: विटमिन ए, सी, ई और बी 6 के अलावा पोटैशियमक्यों खाएं: इम्युनिटी बूस्टर, सर्दी-ज़ुकाम में असरदार, ब्लड प्रेशर कंट्रोलर, डाइजेशन में असरदारकितना खाएं: दिन भर में २ मूली खाएं।रेसिपी: पराठे या मूली का रायता या अचार बनाएं। 
