Best Winter Soups: सर्दियों में जरूर करें इन 2 सूप का सेवन, बॉडी रहेगी फिट और मोटापा भी होगा कंट्रोल
Best Winter Soups अगर आप सर्दियों में फिट एंड फाइन रहने के साथ वजन भी कंट्रोल में रखना चाहते हैं तो सब्जियों से बने सूप का सेवन करें जो है हर तरह से फायदेमंद। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
By Priyanka SinghEdited By: Updated: Tue, 27 Dec 2022 10:00 AM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Best Winter Soups: सर्दी के दिन हों और भोजन से पहले गरमागरम सूप मिल जाए तो कहना ही क्या..., सूप न केवल पीने में स्वादिष्ट लगता है, बल्कि यह शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्व भी प्रदान करता है। इसके साथ ही सूप का सेवन भूख बढ़ाने में भी काफी मदद करता है। सर्दी के दिनों में बाजार में ढेरों प्रकार की सब्जियां बहुतायत में मिलती हैं। इनसे आप अपनी पसंद के सूप तैयार कर सकती हैं... तो फिर देर किस बात की। जानें यहां पालक और टमाटर सूप की रेसिपी और सपरिवार आनंद लें इन हेल्दी एंड टेस्टी सूप का....
पालक सूप
सामग्री- 250 ग्राम पालक, एक गाजर, एक मध्यम आकार का प्याजएक आलू, एक बड़ी चम्मच मक्खन, एक छोटा टुकड़ा अदरक, स्वादानुसार नमक, एक चौथाई चम्मच कालीमिर्च, एक टी-कप दूध, 100 ग्राम क्रीम
विधि- पालक को साफ करके काट लें। गाजर, प्याज, आलू और अदरक को भी महीन काट लें।
- एक बर्तन में सब सब्जियां चार टी-कप पानी देकर उबाल लें। जब सब सब्जियां अच्छी तरह गल जाएं तब उतारकर सूप वाली छलनी से छान लें।- परोसने से पहले दूध डालकर फिर उबाल लें और नमक, काली मिर्च और मक्खन डाल दें।- प्यालों में परोसते समय एक-एक बड़ी चम्मच क्रीम ऊपर से डालकर परोसें।