स्वाद-स्वाद के चक्कर में जमकर खा रहे हैं दही, तो एक बार जरूर जान लें इसके साइड इफेक्ट्स
दही ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जिसे खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। इसमें पाचन तंत्र सुधारने और हड्डियों को मजबूत बनाने वाले गुण होते हैं। हालांकि कुछ लोगों को या ज्यादा मात्रा में इसे खाने से सेहत को नुकसान हो सकता है। आइए जानते हैं ज्यादा मात्रा में दही खाने के नुकसान (Curd Side Effects) के बारे में।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। दही कई लोगों की डाइट का एक अहम हिस्सा होता है। पोषक तत्वों से भरपूर दही ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिसकी वजह से इसे खाना सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। इसे बनाने के लिए फर्मेंटेशन प्रोसेस का इस्तेमाल किया जाता है, जिसमें लैक्टोबैसिलस एसपी, लैक्टोकोकस एसपी, और स्ट्रेप्टोकोकस एसपी जैसे बैक्टीरिया शामिल होते हैं। इस प्रोसेस में शामिल यही बैक्टीरिया दूध में मौजूद लैक्टोज को लैक्टिक एसिड में बदलता है, जिससे दही को उसका खट्टा स्वाद मिलता है।
दही को डाइट में शामिल करने से सेहत को कई लाभ मिलते हैं। हालांकि, कई बार इसे खाना परेशानी का सबब बन सकता है। दही खाने से कई फायदे मिलते हैं, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी है। अगर आप भी उन लोगों में से हैं, जो अक्सर दही खाते हैं, तो एक बार इससे होने वाले नुकसानों के बारे में जरूर जान लें। आइए जानते हैं दही से होने वाले कुछ नुकसान-यह भी पढ़ें- पपीते के बीज हैं सेहत के लिए वरदान! फायदे जानकर आप भी रह जाएंगे हैरान
कब्ज समस्या
कुछ अध्ययनों से यह पता चलता है कि अगर आपका पाचन कमजोर हैं, तो आपको दही खाने से परहेज करना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि दही खाने से इन लोगों को कब्ज की समस्या हो सकती है। हालांकि, हालांकि यह साबित नहीं हुआ है।
एसिडिटी
दही सेहत को फायदा पहुंचाता है, अगर इसे सही समय पर खाया जाए। गलत समय पर दही खाने से सेहत को नुकसान पहुंच सकता है और यह एसिडिटी की वजह बन सकता है। खासकर जब इसे रात में खाया जाए, तो इससे एसिडिटी हो जाती है।सूजन हो सकती है
किसी भी चीज की अधिकता सेहत के लिए हानिकारक ही होती है। दही के साथ भी ऐसा ही है, दही में कैसिइन प्रोटीन होता है, जो जोड़ों में सूजन और दर्द का कारण बन सकता है।
