Diabetes Diet Tips: डायबिटीज के मरीजों को दबाकर खानी चाहिए ये 5 सब्जियां, नहीं बढ़ेगा ब्लड शुगर लेवल
डायबिटीज एक बार हो जाए तो इसे दवाओं और लाइफस्टाइल में बदलाव की मदद से ही मैनेज किया जा सकता है। यानी इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है। इसलिए दवाइयों के साथ अपनी डाइट और जीवन में सुधार कर भी आप इसे कंट्रोल में रख सकते हैं। तो आइए जानते हैं ऐसी सब्जियों के बारे में जो डायबिटीज में आराम से खाई जा सकती हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Diabetes Diet Tips: डायबिटीज की पहचान होते ही मरीज न्यूट्रिशनिस्ट, डॉक्टर, डायटिशियन और जिम के चक्कर लगाने लगता है। स्वस्थ जीवनशैली के प्रति जागरूकता में डायबिटीज को लेकर काफी चर्चा होती रहती है। इन सब के बावजूद दुनियाभर के 17% डायबिटीज के मामले भारत में होते हैं, जिसके कारण इसे डायबिटीज कैपिटल ऑफ द वर्ल्ड भी कहा जाता है। यह संख्या लगातार बढ़ती ही जा रही है।
इसलिए डायबिटीज का सबसे उत्तम इलाज यही है कि इससे बचाव करें और अगर किन्हीं कारणों से ये रोग हो भी जाए तो भी अपनी जीवनशैली में ऐसे बचाव करते हुए जीवन जिएं जिससे ब्लड शुगर लेवल हमेशा नियंत्रित रहे।
जब खानपान की बात हो ही रही है, तो सभी जानते हैं कि इसमें सफेद चीनी, चावल और स्टार्च से परहेज़ करने की सलाह दी जाती है। फल, सब्जी, सलाद और दूध, दही, छाछ जैसी स्वास्थ्यवर्धक चीज़ें खानी चाहिए। कुछ ऐसी सब्जियां होती हैं, जिन्हें खाने से डायबिटीज हमेशा कंट्रोल में रहती है।
तो आइए जानते हैं ऐसी ही 5 गुणकारी सब्जियों के बारे में जो डायबिटीज में होती हैं बहुत ही लाभकारी –
गाजर
यह बीटा कैरोटिन, फाइबर और विटामिन-ए और के से भरपूर होती है। यह एक अच्छी एंटी ऑक्सीडेंट भी है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिसके कारण डायबिटीज में आराम से इसे खाया जा सकता है। इसे सलाद में खाएं, उबाल कर खाएं या पुलाव और सब्ज़ी में मिला कर खाएं। लेकिन इसका हलवा खाने से परहेज़ करें या तो बिना चीनी का प्रयोग किए, शहद या गुड़ में बना गाजर का हलवा खाएं, वो भी एक सीमित मात्रा में।हरी पत्तेदार सब्जियां
पालक, मेथी, बथुआ जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां कैलोरी में कम होती हैं और इनमें मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। मैग्नीशियम टाइप-2 डायबिटीज के खतरे को कम करता है। ये सब्जियां विटामिन, कैल्शियम और आयरन से भी भरपूर होती हैं जिसके कारण डायबिटीज में इसे खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और इनमें मौजूद फाइबर ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करते हैं।
