Vegetable Peels: सेहत को बेशुमार फायदे देते हैं इन 5 सब्जियों के छिलके, कहीं आप भी तो नहीं फेंक देते इन्हें?
सब्जियां सेहत के लिए कितनी फायदेमंद होती हैं ये बात तो सभी जानते हैं लेकिन अक्सर इनका सेवन करते समय आप बड़ी गलती कर देते हैं। जी हां हम बात कर रहे हैं इनके छिलकों को फेंक देने की। आज इस आर्टिकल में आपको बताने जा रहे हैं ऐसी 5 सब्जियों के छिलके जिन्हें आपको गलती से भी कचरे में नहीं फेंकना चाहिए। आइए जानें।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Benefits of Vegetable Peels: सब्जियों के छिलके फेंकने की आदत अगर आपको भी है, तो ये आर्टिकल आप ही के लिए है। बता दें, जानकारी की कमी के चलते हम अक्सर कुछ ऐसी सब्जियों के छिलके कचरे में फेंक देते हैं, जो सेहत को जबरदस्त फायदे पहुंचा सकती हैं। कई सब्जियां ऐसी हैं, जिनके छिलकों में उनसे कहीं ज्यादा न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं, ऐसे में इन्हें खानपान में शामिल करके आप पाचन तंत्र समेत से जुड़ी कई समस्याओं को ठीक कर सकते हैं।
लौकी
लौकी ही नहीं, इसके छिलके भी काफी फायदेमंद होते हैं। बता दें, इनमें फाइबर, विटामिन सी और कई एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो सब्जी का स्वाद तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही पाचन तंत्र को भी कई फायदे पहुंचाते हैं।आलू
सब्जियों का राजा आलू भी किसी से पीछे नहीं है। इसकी मदद से आप कई डिशेज तो तैयार करते हैं, लेकिन छिलकों को अक्सर फेंक देते हैं। क्या आप जानते हैं कि ये कैल्शियम, आयरन, विटामिन बी और फाइबर से भरपूर होते हैं, जिन्हें फेंकने से आप इसके फायदों को गंवा देते हैं।यह भी पढ़ें- सेहत के लिए गुणों की खान है तेजपत्ता, इसका काढ़ा पीने से छूमंतर हो जाएंगी ये 3 समस्याएं
खीरा
सलाद से लेकर सब्जी तक में इसे खूब खाया जाता है, लेकिन ये भी उन्हीं में से एक है जिसके छिलकों को सबसे पहले उतारा जाता है और बाद में इसे खाया जाता है। क्या आप जानते हैं कि इसके छिलके का सेवन वेट लॉस के लिहाज से कितना फायदेमंद है और इससे आपके पाचन तंत्र को भी काफी फायदा मिल सकता है।
