Healthy Snacks: कोलेस्ट्रॉल हो रखा है हाई, तो तला-भुना खाने की जगह इन चीज़ों को करें स्नैक्स में शामिल

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Healthy Snacks: बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना हार्ट अटैक, नसों के रोग, स्ट्रोक जैसी कई जानलेवा बीमारियों को दावत देता है इसलिए इसे कंट्रोल में रखना बहुत जरूरी है। कोलेस्ट्रॉल मोम जैसा एक पदार्थ होता है, जो ब्लड के अंदर पाया जाता है। इसका निर्माण लिवर द्वारा होता है। कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के कई जरूरी फंक्शन जैसे पाचन, हार्मोन बैलेंस, विटामिन डी के लिए जरूरी है। इसके अलावा शरीर को इसकी जरूरत सेल्स को हेल्दी रखने और नए सेल्स को बनाने के लिए भी होती है। लेकिन फिर भी इसका हाई होना शरीर के लिए नुकसानदायक ही होता है। 

बहुत ज्यादा सैचुरेटेड फैट वाली चीज़ें, जैैसे- मक्खन, पीनर, दूध, केक, पेस्ट्री आदि खाने से बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ने लगता है। तो अगर आपका भी कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है, तो इन चीज़ों को डाइट से पूरी तरह आउट कर दें। इनकी जगह उन चीज़ों को शामिल करें, जो बॉडी के लिए हर तरह से फायदेमंद होती हैं। 

ओटमील

ओटमील बहुत ही हेल्दी ऑप्शन है  क्योंकि ये प्रोटीन, फाइबर से भरपूर होता है। दरअसल ओट्स में घुलनशील फाइबर होता है जिसे बीटा-ग्लूकन कहा जाता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है। 

ड्राय फूट्स

बादाम, अखरोट और काजू जैसे ड्राय फ्रूट्स भी बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने का काम करते हैं। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट होता है जो हार्ट से जुड़ी प्रॉब्लम्स के खतरे को कम करता है। इनमें प्रोटीन की भी मात्रा होती है जो आपको दिनभर एनर्जेटिक बनाकर रखते हैं। मुट्ठी भर नट्स का अगर रोजाना सुबह सेवन करें, तो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलेगी। 

भुने छोले

छोले भी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बेहद असरदार हैं। इनमें प्रोटीन और फाइबर से की अच्छी-खासी मात्रा मौजूद होती है। छोले को ऑलिव ऑयल के साथ पकाएं और हल्का नमक छिड़ककर खाएं।

पॉपकॉर्न

पॉपकॉर्न में विटामिन बी, मैग्नीशियम, फाइबर जैसे कई पोषक तत्व शामिल होते हैं, तो ईवनिंग स्नैक्स में समोसे, ब्रेड पकौड़े खाने की जगह पॉपकॉर्न खाएं। हां लेकिन ऊपर से एक्स्ट्रा बटर की टॉपिंग न करें वरना कोई फायदा नहीं होगा। 

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