Jaggery In Pregnancy: प्रेग्नेंसी में गलती से भी न खा लें ज़्यादा गुड़, वरना होंगे ये 5 नुकसान
Jaggery In Pregnancy खाना खाने के बाद जब मीठे की तलाश होती है तो गुड़ आपकी इस क्रेविंग को दूर करने का काम करता है। हालांकि क्या आप जानती हैं कि इसका सेवन ज़्यादा कर लेने से नुकसान भी हो सकते हैं। खासतौर पर अगर आप प्रेग्नेंट हैं!
By Ruhee ParvezEdited By: Updated: Fri, 22 Jul 2022 03:33 PM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Jaggery In Pregnancy: इसमें कोई शक नहीं कि गुड़ आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। हालांकि, जैसी कहावत है कि किसी भी चीज़ की अति नुकसान पहुंचा सकती है, ऐसा ही कुछ गुड़ के साथ भी है। गुड़ हेल्दी ज़रूर होता है, लेकिन अगर ज़रूरत से ज़्यादा खा लिया जाए, तो यह सेहत को कई तरह से नुकसान पहुंचा सकता है।
खासतौर पर अगर आप प्रेग्नेंसी के दौरान गुड़ ज़्यादा खा लेती हैं, तो इससे डायबिटीज़ का ख़तरा बढ़ जाता है। ऐसा इसलिए क्योंकि गुड़ में भी फ्रुकटोस की अच्छी मात्रा होती है, जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाकर जेस्टेशनल डायबिटीज के जाखिम को बढ़ा देता है।
प्रेग्नेंसी में कैसे नुकसान कर सकता है गुड़?
ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाता है
कई लोग गुड़ को हेल्दी समझकर मीठे की जगह इसे ही खूब सारा खा लेते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि 100 ग्राम गुड़ में 10-15 ग्राम फ्रूकटोस होता है। अगर इसे रोज़ खाया जाए, तो आपके ब्लड शुगर का स्तर बढ़ सकता है। अगर आप ज़्यादा गुड़ खाते हैं, तो ये चीनी की तरह ही काम करेगा।
ज़्यादा सेवन संक्रमण का कारण बन सकता है
गुड़ को गन्ने के रस से बनाया जाता है, जो शोधन के बाद ही गुड़ के रूप में आता है। आमतौर पर गुड़ को जहां बनाया जाता है, वहां स्वच्छता का ज़्यादा ख्याल नहीं रखा जाता। अगर गन्ने के रस को सफाई से न निकाला जाए, तो इसमें कई तरह के कीटाणु पनप सकते हैं। इसलिए गुड़ को खरीदते वक्त सतर्क रहें और ज़्यादा न खाएं।खाने से एलर्जी को सकती है
आपने कभी सोचा नहीं होगा कि गुड़ फूड एलर्जी का कारण भी बन सकता है, लेकिन कई बार इसे ज़्यादा खा लेने से पेट दर्द, सर्दी, खांसी, मतली, सिर दर्द और उल्टी जैसी समस्याएं पैदा हो जाती हैं। इसलिए थोड़ा ही खाएं।