Mustard Oil Benefits: सरसों के तेल के इन 7 फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे आप!
Mustard Oil Benefits भारतीय घरों में भले ही अलग-अलग तेल का उपयोग होता हो लेकिन कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो सिर्फ सरसों के तेल में ही बनाए जाते हैं। सरसों का तेल न सिर्फ सेहत बल्कि त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है।
By Jagran NewsEdited By: Ruhee ParvezUpdated: Thu, 24 Nov 2022 11:08 AM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Mustard Oil Benefits: सरसों का तेल जिसका उत्पादन सरसों के बीजों से किया जाता है, भारतीय पकवानों में काफी इस्तेमाल किया जाता है। सरसों का तेल अपने तेज़ स्वाद, तीखी सुगंध और हाई स्मक पॉइंट के लिए जाना जाता है। इसे अक्सर सब्ज़ियों को सॉते या फिर स्टिर-फ्राई करने के लिए उपयोग करते हैं। इसका इस्तेमाल भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश में सबसे ज़्यादा किया जाता है।
आपको जानकर हैरानी होगी कि खाने में शुद्ध सरसों के तेल का उपयोग अमेरिका, कनाडा और यूरोप में पूरी तरह से बैन है। इन इलाकों में इसे सिर्फ मसाज ऑयल, सीरम या फिर हेयर ट्रेटमेंट के लिए ही उपयोग किया जा सकता है। वहीं, भारत में इसे इतना फायदेमंद माना गया है कि इसका उपयोग न सिर्फ खाने बल्कि त्वचा, बालों और दर्द जैसी समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है। आइए जानें सरसों के तेल के क्या फायदे हैं।
सरसों के तेल से होने वाले 7 फायदे
1. इम्यूनिटी को करता है बूस्ट
सरसों का तेल शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने का भी काम करता है। इसका नियमित सेवन शरीर की कमज़ोरी को दूर करता है। इससे शरीर में मालिश करना भी फायदेमंद होता है।
2. त्वचा के लिए अच्छा
सरसों का तेल त्वचा के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसमें विटामिन-ई की अच्छी मात्रा होने के कारण यह स्किन को नमी देता है , जिससे सर्दियों में ड्राईनेस नहीं आती।3. आंखों के लिए
ऐसा माना जाता है कि सरसों का तेल आंखों की रोशनी तेज़ करने का काम करता है। इसके लिए आप इस तेल से पैरों के तलवों की मालिश कर सकते हैं, इससे आप रिलेक्स्ड भी महसूस करेंगे।