Khichdi Benefits: गुणों का भंडार है मकर संक्रांति पर बनने वाली खिचड़ी, जानें इसके 5 गजब के फायदे
Khichdi Benefits खिचड़ी का नाम सुनते ही कई लोग नाक-मुंह सिकुड़ने लगते हैं। इसे अक्सर बीमारों का खाना मानकर अनदेखा कर दिया जाता है। हालांकिमकर संक्रांति के दिन इसी खिचड़ी का महत्व काफी बढ़ जाता है। दरअसल इस दिन हर घर में खिचड़ी बनाई जाती है। आइए जानते हैं इसके कुछ ऐसे फायदों के बारे में जिसे आप शायद ही जानते होंगे।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Khichdi Benefits: नए साल की शुरुआत के साथ ही अब त्योहारों का सिलसिला भी शुरू होने वाला है। कुछ ही दिनों में मकर संक्रांति का त्योहार आने वाला है। इस साल यह त्योहार 15 जनवरी को मनाया जाएगा। हिंदू धर्म में इस त्योहार का बड़ा महत्व है। इस दिन सूर्य उत्तरायण होता है। मकर संक्रांति के दिन घरों में तिल के लड्डू और खिचड़ी बनाने की परंपरा है। खिचड़ी का नाम सुनते ही अक्सर लोग मुंह बनाने लगते हैं।
कई लोगों का ऐसा मानना है कि यह बीमारों का खाना होती है, लेकिन यह पूरी गलत है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ खिचड़ी आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी होती है। आइए जानते हैं इससे होने वाले कुछ गजब के फायदे-यह भी पढ़ें- वायू प्रदूषण बन सकता है इनएक्टिव लाइफस्टाइल की वजह, इन तरीकों से खुद को बनाएं एक्टिव
पचाने में आसान
खिचड़ी को बीमारी में खाया जाने वाला खाना इसलिए कहा जाता है, क्योंकि बीमार होने पर खिचड़ी आपके लिए बढ़िया विकल्प होती है। कम मसाले और साबुत अनाज से बनी होने के कारण यह पचाने में आसान होती है।
ग्लूटेन फ्री
खिचड़ी ग्लूटेन फ्री फूड का एक बढ़िया और आसान विकल्प है। इसे आमतौर पर चावल, दाल और सब्जियों के साथ पकाया जाता है और इसमें गेहूं का इस्तेमाल बिल्कुल नहीं होता, जिससे यह एक ग्लूटेन फ्री ऑप्शन साबित होता है।दिल के लिए फायदेमंद
कम तेल,घी और मसाले से बनी होने की वजह से खिचड़ी हमारे दिल के लिए काफी फायदेमंद होती है।