Healthy Snacks: शाम को लगने वाली भूख को मिटाने के लिए घर में ही बनाएं ये टेस्टी एंड हेल्दी स्नैक्स

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Healthy Snacks: लंच और डिनर में भरपेट भोजन करने के अलावा सुबह और शाम की चाय के वक्त चटपटा खाने का दिल शायद ही किसी का नहीं करता होगा। भले ही आप कितनी भी डाइटिंग या स्ट्रिक्ट डाइट फॉलो कर रहे हों, लेकिन चाय को बिना स्नैक्स के कहां ही पूरी होती है। मट्ठी, समोसे, कचौरी चाय के साथ बेहतरीन कॉम्बिनेशन माने जाते हैं, लेकिन ये उतने ही अनहेल्दी भी होते हैं, तो अगर आप शाम के नाश्ते के लिए कुछ टेस्टी एंड हेल्दी ऑप्शन की कर रहे हैं तलाश, तो घर पर बनने वाली स्वादिष्ट कॉर्नफ्लेक्स-क्रैनबेरी-मखाना वाली नमकीन की रेसिपी करें ट्राई। 

क्रैनबेरी वाली सेहतमंद नमकीन

- सबसे पहले एक कड़ाही में एक टीस्पून तेल या घी डालें।

- तेल गर्म होते ही दो टेबलस्पून मूंगफली के दाने डाल दें।

- फिर इसमें एक कप मखाने डालकर मध्यम आंच पर भूनें।

- अब इसमें दो टेबल स्पून पोहा डालकर भूनें।

- अब मखाने को हाथ से फोड़कर जांचेंगे कि यह अच्छे से भुन गया है।

- सही से भुन जाने पर इसमें थोड़ी सी हल्दी, थोड़ी सी पिसी लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डालकर मिलाएं।

- अब इस मिश्रण को कटोरे में निकाल लें।

- अब फिर से उसी पैन में डेढ़ टीस्पून तेल डालें।

- फिर इसमें दो टीस्पून राई के दाने डालें।

- अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च, ताजा करी पत्ते, एक टेबलस्पून सफेद तिल डाल दें।

- आप चाहे तो इस दौरान लहसुन की एक-दो कलियां भी डाल सकते हैं।

- फिर इसमें 10-12 काजू के टुकड़े और दो टेबलस्पून क्रैनबेरीज डाल दें।

- अब इसमें थोड़ी हल्दी और लाल मिर्च का पाउडर डाल दें।

- अब दूध में डालकर खाने वाले एक कप कॉर्न फ्लेक्स डालें और स्वादानुसार नमक डाल कर अच्छे से मिला लें।

- फिर इस मिश्रण को पहले से तैयार मिश्रण में डाल देंगे।

- अब इसमें हल्का सी पिसी हुई चीनी और थोड़ी सी पिसी खटाई (आमचूर पाउडर) डालकर इसे मिलाएं।

- बस, फटाफट रेडी हो गई आपकी स्वाद और सेहत से भरपूर घर में बनाई हुई नमकीन।