क्या है विरुद्ध आहार, जो सेहत खराब करने के साथ बना सकता है त्वचा से लेकर बालों तक से जुड़ी समस्याओं का शिकार
खानपान को लेकर बरती जाने वाली लापरवाहियों का नतीजा हमारे शरीर को भुगतना पड़ता है। जुबां को अच्छी लगने वाली कई सारी चीजें हमारी सेहत के लिए सही नहीं होती। कुछ ऐसे फूड कॉम्बिनेशन्स हैं जिन्हें विरुद्ध आहार माना गया है। मतलब इन्हें खाने के बाद गैस अपच स्किन से जुड़ी परेशानियां का सामना करना पड़ सकता है। जो आगे चलकर गंभीर बीमारियों में तब्दील हो सकती हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। हमारे खानपान का सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है। अच्छी सेहत पाने और उसे बरकरार रखने के लिए खानपान पर विशेष ध्यान देने को कहा जाता है, लेकिन यहां एक और बात जिस पर गौर फरमाने की जरूरत है वो है क्या, कब और कैसे खाना है। अगर आपने ये फंडा समझ लिया, तो आपको कभी भी डॉक्टर के चक्कर नहीं लगाने पड़ेंगे। वैसे आपको बता दें खानपान का सिर्फ हेल्दी होना ही काफी नहीं है, उसका बैलेंस होना ज्यादा जरूरी है। बैलेंस से मतलब आपके भोजन में फैट, कार्ब्स, मिनरल्स, प्रोटीन, विटामिन्स इन सबकी मात्रा शामिल होनी चाहिए। आयुर्वेद शरीर को स्वस्थ बनाए रखने के लिए विरुद्ध आहार से दूरी बनाने की भी सलाह देता है। जिसके बारे में बहुत ही कम लोग जानते हैं। आज के लेख में हम इसी के बारे जानेंगे।
क्या है विरुद्ध आहार?
कुछ फूड कॉम्बिनेशन्स सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। इन्हें खाने से शरीर को फायदे मिलते हैं, लेकिन वहीं कुछ फूड कॉम्बिनेशन्स सेहत के लिए नुकसानदायक होते हैं। ऐसे खाने को विरुद्ध आहार की कैटेगरी में रखा गया है। विरुद्ध आहार हमारे शरीर में वात, पित्त और कफ का बैलेंस बिगाड़ देते हैं, जिससे शरीर कई प्रकार के रोगों का शिकार होने लगता है।
आयुर्वेद में कुछ खास तरह की बीमारियों के लिए विरुद्ध आहार को ही जिम्मेदार बताया गया है। जैसेः-1. मोटापा
2. दुबलापन3. बालों का झड़ना या गंजापन
4. नपुंसकता5. नजरों का कमजोर होना6. पाचन से जुड़ी दिक्कतें7. स्किन से जुड़ी समस्याएं8.गले में खराश, जुकाम9. कब्ज और दस्त10. खून की कमी (एनीमिया)
11. जोड़ों में दर्द व सूजन (रूमैटॉइड ऑर्थराइटिस)12. त्वचा पर सफेद दाग होना13. शरीर में सूजन 14. पेट दर्द, जलन होना, खट्टी डकारें आना