Kitchen Tips: फल और सब्जियों को लंबे समय तक करना चाहते हैं स्टोर, तो फॉलो करें ये आसान टिप्स
Kitchen Tips बिजी लाइफस्टाइल के कारण हर दिन ताजे फल और सब्जियां खरीदना काफी मुश्किल काम है। इसलिए लोग एक साथ ढेर सारे फल और सब्जियां खरीद लेते हैं लेकिन इन्हें सही तरीके से न रखने के कारण ये जल्दी ही खराब हो जाते हैं। ऐसे में आज आपके कुछ टिप्स बातएंगे जिनकी मदद से आप लंबे समय तक फल और सब्जियों को स्टोर कर सकते हैं।
By Jagran NewsEdited By: Saloni UpadhyayUpdated: Thu, 17 Aug 2023 02:00 PM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Kitchen Tips: आजकल बिजी लाइफस्टाइल के कारण लोगों के पास समय की कमी होती है। ऐसे में काम आसान करने के लिए हम कई बार ज्यादा फल और सब्जियां खरीद लेते हैं, जिससे हमारा काम आसान हो और समय की भी बचत हो जाए। लेकिन इन्हें सही तरीके से न रखेन पर ये जल्दी ही खराब हो जाते हैं और आपके पैसे भी बर्बाद हो जाते हैं। ऐसे में आज आपको कुछ टिप्स बताएंगे, जिनकी मदद से आप लंबे समय तक फल और सब्जियों को स्टोर कर सकते हैं।
हरी सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए आप इन्हें पेपर बैग में या न्यूजपेपर में लपेटकर रख सकते हैं। ये इन सब्जियों में पैदा होने वाली एक्स्ट्रा नमी को सोख लेंगे और सब्जियां खराब भी नहीं होंगी।
केले
केले बहुत जल्दी गल जाते हैं, जिसके बाद इन्हें खाना मुश्किल हो जाता है। अगर केलों को सही तरह से स्टोर किया जाए, तो ये काफी दिन तक चल जाते हैं। सबसे पहले एक टिशू पेपर को गीला कर लें अब इस पेपर को केले के तने पर लपेट दें। इससे केले खराब नहीं होंगे।हरी मिर्च
हरी मिर्च को धोकर इनका सारा पानी सुखा लें। इसके बाद मिर्च की सारी डंडियां तोड़कर अलग कर दें और मिर्चियों को एक एयरटाइट डिब्बे में बंद करके फ्रिज में रख दें।
आलू और प्याज
आलू और प्याज को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इन सब्जियों को हमेशा अलग-अलग बास्केट्स में रखें, जहां अच्छी हवा मिले। आलू-प्याज को कभी भी ऐसी जगह पर न रखें, जहां सीधे धूप आती हो और बहुत ज़्यादा गर्मी हो।तरबूज
तरबूज या खरबूज को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए। इसे बाल्टी में पानी भरकर रख दें। ज्यादा से ज्यादा 2 दिन के अंदर तरबूज को खा लेना चाहिए।
