Happy Chocolate Day 2023: पार्टनर को इंप्रेस करने के लिए बिना किसी की मदद घर में बनाएं ये टेस्टी डिशेज़
Happy Chocolate Day 2023 पार्टनर को इंप्रेस करने के लिए चॉकलेट डे के मौके पर आप घर में आसानी से बनने वाली इन चॉकेलट रेसिपीज़ को कर सकते हैं ट्राय। जो बना देंगी आपके इस पल को यादगार।
By Priyanka SinghEdited By: Priyanka SinghUpdated: Thu, 09 Feb 2023 07:24 AM (IST)
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। Happy Chocolate Day 2023: वेलैंटाइन वीक के तीसरे दिन यानी 9 फरवरी को चॉकलेट डे के रूप में मनाया जाता है। जिस दिन लोग एक-दूसरे को चॉकलेट देते हैं। चॉकलेट एक ऐसी चीज़ है जो शायद ही किसी को नापसंद हो, तो इस दिन आप पार्टनर को इंप्रेस करने का कोई मौका नहीं छोड़े क्योंकि इससे बिगड़ती हुई बात भी बन सकती है और अगर बात नहीं स्टार्ट हुई है तो उसकी भी शुरुआत हो सकती है। तो चॉकलेट गिफ्ट करने के अलावा आप पार्टनर के लिए घर में कुछ आसानी से बनने वाली रेसिपीज़ भी ट्राय कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इन्हें बनाने का तरीका।
वॉलनट एंड फिग चॉकलेट क्लस्टर्स
सामग्री- 250 ग्राम डार्क चॉकलेट, ¾ वॉलनट भुना हुआ, 9 सूखे अंजीर, कटे हुए, 1 1/2 टीस्पून नारियल तेल, नमक स्वादानुसारबनाने की विधि
- चॉकलेट को मोटा-मोटा काट लें और इसे हीटप्रूफ बाउल में नारियल तेल के साथ डालें।- बाउल को 1-2 इंच तक भरे सॉसपैन में उबलते पानी के ऊपर रखें, पिघलने तक चलाते रहें।
- एक बार पिघल जाने पर ध्यान से इसे आंच से उतार लें। इसे वॉलनट और अंजीर में मिलाएं, चॉकलेट के कोट होने तक इसे चलाते रहें।- एक बड़े आकार के चम्मच का इस्तेमाल करते हुए चॉकलेट औ नट मिश्रण का एक हिस्सा निकाल लें और पार्चमेंट पेपर लगे बेकिंग शीट के ऊपर इसे डालें।- एक बार सारे माउंड तैयार हो जायें तो हर एक के ऊपर थोड़ा सी सॉल्ट छिड़कें और सख्त होने तक इसे रेफ्रिजरेटर में रखें। एक एयरटाइट कंटेनर में इसे 1 हफ्ते तक फ्रिज करके रखें।