Cooling Herbs: गर्मियों में शरीर को अंदर से ठंडा रखेंगे ये हर्ब्स, रोजाना सेवन से पाचन भी होगा दुरुस्त
गर्मी के मौसम में खुद को ठंडा रखने के लिए जरूरी है कि हम अपनी बॉडी को अंदर से ठंडा रखें। इसके लिए आपको अपनी डाइट में कुछ हर्ब्स को शामिल करना चाहिए जिनकी मदद से गर्मी से बचाव होगा और सेहत से जुड़े अन्य फायदे भी मिलेंगे। आइए जानते हैं गर्मियों में किन हर्ब्स को अपनी डाइट का हिस्सा बनाना फायदेमंद हो सकता है।
HighLights
- गर्मी के मौसम में तापमान ज्यादा होने की वजह से हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन का खतरा रहता है।
- किचन में मौजूद कुछ हर्ब्स की मदद से आप अपनी बॉडी को ठंडा रख सकते हैं और पाचन भी बेहतर होता है।
- सौंफ, धनिया, गुड़हल की चाय और इलायची बॉडी को भीतर से शीतलता प्रदान करते हैं।
लाइफस्टाइल डेस्क, नई दिल्ली। Cooling Herbs: गर्मी के बढ़ते प्रकोप को देखते हुए खुद को ठंडा रखना सेहत के लिए काफी जरूरी होता है। तापमान ज्यादा होने की वजह से हीट स्ट्रोक और डिहाइड्रेशन का खतरा रहता है। जिन लोगों को लंबे समय तक धूप में रहना पड़ता है, उन्हें और अधिक सावधानी बरतने की जरूरत होती है। गर्मी की वजह से स्किन से जुड़ी परेशानियां भी हो सकती हैं, जैसे- रैशेज, खुजली आदि। इसके अलावा, गर्मी में लू लगने की वजह से उल्टी, दस्त, बुखार, सिर दर्द जैसी परेशानियां भी हो सकती हैं।
ऐसे में खुद को लू से बचाने और अनेक तरह की शारीरिक समस्याओं से बचने के लिए हमें ठंडी चीजों का सेवन अधिक मात्रा में करना चाहिए। ऐसा करने से हम खुद को अन्दर से ठंडा रखने के साथ-साथ हाइड्रेटेड भी रख सकते हैं। अपनी बॉडी को अंदर से ठंडा रखने के लिए आप कुछ हर्ब्स को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं किन हर्ब्स से बॉडी को ठंडा रखने में मदद मिल सकती है।
इलायची
हरी इलायची भारतीय मसालों में अधिकतर इस्तेमाल किया जाने वाला मसाला है। यह अपने स्वाद और सुगंध के कारण नमकीन, मीठी, फीकी हर तरह की डिशेज बनाने में प्रयोग में लाई जाती है। इसमें शरीर को शीतलता प्रदान करने वाले गुण पाए जाते हैं, जिसका गर्मियों में सेवन करने से पाचन शक्ति को बढ़ावा मिलता है और पेट को भी ठंडक मिलती है। इतना ही नहीं, इसके सेवन से मुंह का दुर्गन्ध दूर होता है और एनर्जेटिक महसूस होता है।
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सौंफ
एंटी-ऑक्सीडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर सौंफ शरीर को अंदर से शीतलता प्रदान करने वाली होती है, जिसको डेली खाने के बाद सेवन करने से खाना जल्दी और आसानी से पचता है । इसे पीसकर शर्बत के रूप में या फिर ठंडाई के रूप में भी सेवन किया जा सकता है। इसके सेवन से पेट संबंधित समस्याओं से मुक्ति मिलती है।
धनिया
एंटी-ऑक्सीडेंट और अन्य बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर हरी धनिया पत्तियों में शरीर को पोषण देने के साथ-साथ शीतलता प्रदान करने का गुण भी होता है। यह फ्री रेडिकल्स से बचाती है साथ ही, इसका अधिक मात्रा में सेवन शरीर को ठंडक पहुंचाने वाला होता है। चटनी, सब्जी या पेय पदार्थों में मिलाकर इसका सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।
पुदीना
पुदीने में भी शरीर को ठंडक पहुंचाने वाली कूलिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं। इसका इस्तेमाल आयुर्वेदिक औषधियों के रूप में पेट सम्बन्धी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। इसका कई तरह से सेवन किया जा सकता है, जैसे की इसकी खट्टी-मीठी चटनी के रूप में, आम पन्ना या गन्ने के रस में इसका स्वाद लाजबाव होता है।
गुड़हल की चाय
गुड़हल हमारे शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ बॉडी को डिटॉक्स करके, कब्ज की समस्या से छुटकारा दिलाता है। इसका सेवन गुड़हल के चाय के रुप में किया जा सकता है। इसमें भी शरीर को ठंडक पहुंचाने वाली कूलिंग प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं।
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