Wheat Bran Benefits: चोकर युक्त आटा पाचन दुरुस्त रखने के साथ ही इम्यूनिटी भी बढ़ाएगा, जानिए फायदे
Wheat Bran Benefits चोकर का आटा खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। चोकर में बहुत सारे लवण और विटामिन मौजूद होते हैं जो हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है। चोकर निकाल कर रोटी बनाने से उसकी पौष्टिकता में कमी आ जाती है।
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नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क। चाहे हम कितने भी बढ़िया ब्रांड का आटा खरीदें लेकिन हम उसे छाने बिना इस्तेमाल नहीं करते। हम सभी जानते हैं कि आटा छानने से आटे में मौजूद चोकर बाहर आ जाता है। हम लोगों का मानना है कि आटे से चोकर निकालने के बाद आटा महीन हो जाता है और रोटियां नर्म और मुलायम बनती है। लेकिन आप जानते हैं कि आटे से चोकर निकाल कर आप अपनी रोटी में मौजूद पोष्टिकता को कम कर रहे हैं। आटे को छान कर निकाले गए चोकर में बहुत सारे लवण और विटामिन मौजूद होते हैं जो हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है। वैसे तो हम सभी जानते हैं कि चोकर वाला आटा खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन ये फायदे क्या होते हैं इसके बारे में बहुत कम लोगों को ही पता होता है। आप भी आटे से चोकर निकाल कर रोटी बनाते हैं तो अपनी इस आदत को बदल डाले। जानिए चोकर के आटे से रोटी बनाने के कौन-कौन से फायदे हो सकते हैं।
Written By: Shahina Noor