Baghpat News: नवरात्र का व्रत खाेलने के लिए खाया कुट्टू का आटा, परिवार के चार लोग हुए बीमार
Baghpat News In Hindi खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग के सहायक आयुक्त खाद्य मानवेंद्र सिंह ने बताया कि कुट्टू का आटा खाने से महिलाएं बीमार हुईं हैं। जिस दुकान से कुट्टू का आटा खरीदा था वहां से सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा जाएग। सैंपल अधोमानक मिलता है तो संबंधित के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी। कुट्टू का आटा अधिक दिनों तक नहीं रखना चाहिए।
By Jagran NewsEdited By: Abhishek SaxenaUpdated: Sat, 21 Oct 2023 12:24 PM (IST)
जागरण संवाददाता, बागपत। शुगर मिल कालोनी में शुक्रवार रात एक परिवार की बच्ची और तीन महिलाएं कुट्टू का आटा खाकर बीमार हो गईं। शनिवार सुबह स्वास्थ्य बिगड़ने पर स्वजन ने उनको निजी नर्सिंग होम में भर्ती कराया। सभी की हालत अब ठीक है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने सैंपल लेने की बात कही है।
शुगर मिल कालोनी में रहने वाले रवि ने बताया कि परिवार की महिलाओं ने नवरात्र में व्रत रखा हुआ है। व्रत खोलने के पत्नी कोमल, सोनिया पत्नी विशाल, पूनम पत्नी अनुज और पुत्री सोनाक्षी ने कुट्टू के आटे का सेवन किया था। रात में तो इन्हें कुछ नहीं हुआ, लेकिन सुबह चक्कर आने की बात कहने लगीं। सभी को उल्टियां हुईं। तुरंत ही सभी को बागपत नगर के एक निजी नर्सिंग होम में भर्ती किया।
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चार से सात घंटे बाद पहुंचता है नुकसान
वरिष्ठ फिजिशियन डा. दीपक देओल ने बताया कि खराब कुट्टे के सेवन के चार से सात घंटे के बाद एलर्जिक गतिविधियां होती हैं। इससे रिएक्शन जैसे लक्षण दिखते हैं। पेट में तीव्र मरोड़ के साथ दर्द, उल्टी, दस्त, बौखलाहट व स्मृति दोष हो जाता है। मूत्र से नियंत्रण कम होने लगता है। यहां तक कि मस्तिष्क में खून की नलियों में इसका अत्यधिक असर पड़ता है।कुट्टू का आटा ज्यादा दिनों तक नहीं रखना चाहिए। यह एक महीने में खराब हो जाता है। खराब अनाज के सेवन से फूड प्वाइजनिंग हो जाती है। एक कारण यह भी हो सकता है कि कुट्टू में फाइबर और पोटैशियम पाया जाता है। अधिक फाइबर पेट में गैस, ऐंठन और कब्ज का कारण बन सकता है।
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