महंगाई का जोरदार झटका; अचानक दो गुना हुए सब्जियों के दाम, बिगड़ गया आम आदमी की रसोई का बजट; धनिया ढाई सौ पार
UP News इन दिनों पड़ी भीषण गर्मी और अब अचानक होने लगी बरसात के चलते मंडी में सब्जी की आमद कम हो गई है। जिससे सब्जी के भाव दो गुने हाे गए हैं। बाजार में अदरक का भाव तीन सौ रुपये और हरा धनिया दो सौ रुपये से अधिक की कीमत पर बिक रहा है। जिससे लोग घरों में चटनी भी नहीं बना पा रहे हैं।
जागरण टीम, कासगंज। परिवार सामान्य हो या गरीब। सभी की रसोई का बजट गड़बड़ा गया है। सब्जियों के दाम पिछले 15 दिनों में दोगुने हो गए हैं। जिससे चटनी भी वेस्वाद हो गई है और थाली से गायब हो रही है। हरा धनिया ढाई सौ और अदरक तीन सौ रुपये किलो तक बाजार में बिक रही है। अचानक बढ़े सब्जी के दामों के पीछे का कारण बाहरी क्षेत्रों से सब्जी की आमद कम है और क्षेत्र के किसान बाजार में सब्जी की आपूर्ति नहीं कर पा रहे हैं।
हालांकि क्षेत्र में सब्जी की पैदावार होती है, लेकिन आसपास के क्षेत्र की आबादी को देखते हुए किसान यहां की सब्जी की पैदावार से पूर्ति नहीं डाल पा रहे हैं। जिसके चलते मंडी में आढ़तिए बाहर से सब्जी मंगाते हैं।
बाजार में हरी मिर्च जो 30 से 40 बिकती थी आज उसका भाव 80 रुपये किलो तक है। मूली, खीरा, टमाटर और ककड़ी के दाम भी आसमान छू रहे हैं। सब्जी विक्रेता घरेलू महिलाएं, ढाबा संचालक सभी का बजट गड़बड़ा गया है। सामान्य परिवारों को तो सब्जी की तेजी के चलते चटनी भी मयस्सर नहीं हो पा रही है।
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सब्जी भाव अब पहले
अदरम 300 200
धनिया 200 140
प्याज 50 30
लोकी 40 20
तोरई 20 20
कद्दू 30 15
आलू 35 25
भिंडी 60 40
टमाटर 40 20
शिमला मिर्च 120 70
गोभी 80 40
खीरा 60 30
मूली 60 30
रसोई का बजट गड़बड़ा गया है। अब तो चटनी बनाने के लिए भी एक बार सोचना पड़ रहा है। सब्जी के भाव बढ़े हुए हैं। इधर दालों के भी भाव आसमान छू रहे हैं। जैसे-तैसे इस महंगाई में गुजारा करने को मजबूर हैं। - मीना, शांतापुरी कॉलोनी
ढाबा पर ग्राहकों के लिए सलाद भी उपलब्ध नहीं करा पा रहे। मूली, खीरा, टमाटर और प्याज के भाव बढ़े हुए हैं। हरी सब्जी की भी ग्राहक मांग करते हैं। अब चुनिंदा सब्जी ही होटल, ढाबा पर तैयार की जा रही है। - कालीचरण, बांकनेर
इन दिनों पहले तो भीषण गर्मी का माहौल बना और फिर अचानक मानसून आने पर बरसात होने लगी। मंड़ी में सब्जी की आमद कम हो गई है। थोक भाव बढ़ने के बाद ही फुटकर भाव में वृद्धि की गई है। - राजेश कुमार, सब्जी विक्रेता