श्रीकृष्ण के जन्मदिवस के रूप में हर साल जन्माष्टमी का पर्व धूमधाम से मनाया जाता है। इस साल यह त्यौहार 7 सितंबर 2023 को मनाया जाएगा।
इसके साथ ही इस दिन लड्डू गोपाल की पूजा पाठ के साथ व्रत रखने की भी परंपरा है। ऐसे में इस दिन यदि आप व्रत रख रहे हैं तो इन चटपटे फलाहार से अपना व्रत खोल सकती हैं।
यदि आप सफेद वाली साबूदाना खिचड़ी खाकर बोर हो गई है तो इस जन्माष्टमी के व्रत में इस हरी भरी खिचड़ी को जरूर ट्राई करें। इसको बनाने के लिए बस इसमें आपको हरा धनिया और मिर्च की प्यूरी एड करनी है।
इसके साथ ही आप ड्राई फ्रूट्स, आलू, टमाटर डालकर चटपटी समा के चावल का पुलाव भी बनाकर तैयार कर सकती हैं।
कुट्टू के आंटे से आप चीला बनाकर हरी चटनी या दही के साथ खा सकती हैं। ये काफी टेस्टी लगता है।
उबले आलू को मेश करके उसमे हरी मिर्च, मिर्च, नमक डालकर बॉल्स बना लें। अब इसको कुट्टू के आटे का घोल बनाकर उसमें डिप करके तलें। और हरि चटनी के साथ सर्व करें।
बॉयल आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर आप जायकेदार साबूदाना पकौड़े भी हरी चटनी के साथ खा सकती हैं।