करौंदे का इस्तेमाल सब्जी, चटनी, जैम, जूस आदि बनाने के लिए किया जाता है। यह सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी माना जाता है।
करौंदा दांतों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से दांतों और मसूड़ों को मजबूती मिलती है। यह दांतों में पायरिया के संक्रमण को दूर करने में सहायक है।
जिन लोगों को कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, उनके लिए करौंदे का जूस काफी फायदेमंद होता है। इसके सेवन से शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है। जिससे दिल की बीमारी का खतरा कम हो सकता है।
करौंदा एंटी ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है। जिससे आप कई तरह के संक्रमण और अन्य बीमारी से बच सकते हैं।
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं, तो डेली डाइट में करौंदे का जूस शामिल कर सकते हैं। यह फाइबर से भरपूर होता है।
करौंदे में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो मस्तिष्क के लिए फायदेमंद होता है। अगर आप मेमोरी बढ़ाना चाहते हैं, तो इसे नियमित रूप से डाइट में शामिल कर सकते हैं।
करौंदा में मौजूद विटामीन-सी बालों के लिए फायदेमंद माना जाता है। बालों को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो डाइट में करौंदे का जूस शामिल कर सकते हैं।