अनानास एक पॉपुलर फल है, जिसका पर जूस काफी पसंद किया जाता है, इसके अलावा इसका उपयोग कॉकटेल में भी किया जाता है।
कई संस्कृतियां अनानास और उसके रस का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज या रोकथाम के लिए पारंपरिक लोक उपचार के रूप में करती हैं।
आधुनिक शोध ने अनानास के रस और इसके यौगिकों को स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा है, जैसे कि बेहतर पाचन और हृदय स्वास्थ्य, सूजन को कम करना और कुछ कैंसर से सुरक्षा।
अनानास के रस में ब्रोमेलैन होता है, एंजाइम का एक समूह जो चोट, सर्जरी, संधिशोथ या पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण होने वाली सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
अनानास के रस में ब्रोमेलैन होता है, जो पाचन में मदद कर सकता है, हानिकारक, डायरिया पैदा करने वाले बैक्टीरिया से बचा सकता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि ब्रोमेलैन पाचन और हृदय स्वास्थ्य के साथ-साथ आपको कई तरह के कैंसर से बचाता है।
कई शोध बताते हैं कि अनानास का जूस इम्यून सिस्टम को मजबूत करने में बड़ी भूमिका निभाता है, यह एंटीबायोटिक्स के प्रभाव को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है।