कटहल शाकाहारियों के लिए नॉनवेज फू़ड के रूप में भी जाना जाता है, जो फाइबर, विटामिन-बी जैसे पोषक तत्व का खजाना है।
कच्चे कटहल को सब्जी के रूप में तो वहीं पके कटहल को फल के रुप में खाया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, हेल्थ के लिए कटहल के बीज भी काफी फायदेमंद होते हैं।
इन बीजों में थायमिन और राइबोफ्लेविन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो आपकी आंखों, त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखते हैं।
ऐसे में आइए कटहल के बीज के फायदे के बारे में जानते हैं, जिसमें जिंक, आयरन, कैल्शियम और तांबा जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
कटहल के बीज में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त करने में मददगार माने जाते हैं।
कटहल के बीजों में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों की स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।
कटहल के बीज में आयरन पर्याप्त होता है, जो शरीर आयरन की पूर्ति करता और एनीमिया से बचाने में मददगार है।
कटहल के बीज प्रोटीन और अन्य खनिजों से भरपूर होते हैं, जो तनाव के स्तर को कम करता है।
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