हमारे शरीर में 70% जल पाया जाता है। जल के बिना जीवन की कल्पना संभव नहीं है।
बाजार में कई तरह के पानी उपलब्ध हैं। इनमें से एक है एल्कलाइन वाटर, जो आजकल बहुत सारे लोग पीते हैं।
इस वाटर में पीएच लेवल को दर्शाता है एल्कलाइन। एल्कलाइन वाटर में पीएच का मान 8 या 9 होता है।
इसे पीने से अनेक लाभ होते हैं। यह शरीर में एसिडिक स्तर को बेअसर करता है।
एल्कलाइन वाटर हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अम्ल की मात्रा अधिक होने से हड्डियों का क्षरण होने लगता है, जिससे एल्कलाइन वाटर बचाता है।
एल्कलाइन वाटर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। इससे ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।
इससे शुगर की समस्या में राहत मिलती है। यह शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को कम करता है। इस वाटर में एंटीडायबिटिक प्रभाव भी होता है।
इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। घर में उपस्थित बेकिंग सोडा में क्षारीय गुण होते हैं, इसे पानी में मिलाकर एल्कलाइन बनाया जा सकता है।
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